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1,646的鼓 46站台

大家喜吃豆碰？所有的酥皮心，我最吃豆碰，其次才是蛋酥。但也不知是不是北部人不吃豆碰，得要在台北到豆碰有度。所以有我若去蛋酥，看到店家有售豆碰就一定一。目前我有位在大直的布洛烘焙坊跟洲的堂，店的豆碰各有其特色，有趣的人再自行。某天在7-11看到款自台中犁店的豆碰，我然二不就拿了一直接去了。

7-11美食~台中犁店--奶香豆碰(49元)

老，以前我一直好奇台中犁店跟台北犁店是有什特殊源。一直到2014年爆的水油暴才知原台中犁店台北犁店是完全不相的店家。前子Richard也不知哪拿到台北犁豆小月盒，我一吃就好店的豆小月。只是Richard偏蛋酥多，我也就不特前去台北犁店商品。所以我在小7看到台中犁店的豆碰，除了好奇心使然外，我也想知道台中犁店豆碰吃起的口感何。

外包

至於售方面，小7售格49元。至於卡路里部分，每一份即一，每一份含有129大卡，反式脂肪0公克，含量36毫克，糖8.9公克。差忘了提醒大家，基本上豆碰都不耐高且保存期限也不，所以最好是早吃完或是放至冰箱冷藏室保存佳。

卡路里照

盒照

尺寸上不太大，就是一般常的中式糕大小。但我看了一下外包。包上在品名是“台中犁奶香豆碰”，我不禁有小害怕了一下。因我本身是不太吃奶味太重的食物，得奶味太重的中式甜，吃不到一半就有口感。

外照

奶香豆碰：一打就能到淡淡的奶香味，著香一口咬下。皮且皮薄多，豆密且著淡迷人奶油香，吞後口中是香甜迷人的豆香。

7-11美食~台中犁店--奶香豆碰(售49元)

近照

款豆碰，吃起十分密且。外皮也十分柔，不人有乾口感。由於是的豆，所以甜度上得小甜。建可以搭配糖品一同佐食，也就能稍微降低甜感。只是於我，因我不喜吃奶味太明的中式糕，所以我有特喜款。但如果台中犁店有推出包肉的豆碰，我也是。如果大家有推的豆碰店家或是台中犁店有什必的品，也迎大家留言跟我分享，有我再去文跟大家分享。

同加映：豆碰文章~台北大直--布洛烘焙坊、新北市洲--堂、

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