土表情。2016年松柏金萱茶(First Flush)收@也商|PChome Online 人新台
2016-04-18 09:43:06| 人1,759| 回0 | 上一篇 | 下一篇

土表情。2016年松柏金萱茶(First Flush)收

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片:松柏西向坡,金萱茶春摘。

 

 

 

416放晴松柏西向坡展今年度首次的金萱茶收

 

下雨不茶非考到茶工的方便或安全最主要的原因在於茶菁收後立刻入程雨天重室置的茶菁走水不影到整的作品今天放晴其事先已有兆,松柏春雨多日昨天雨停起散下雨雨停再起一雨一如此次有的茶推隔日雨歇因此立即茶班安排茶作

 

上午11日正空戴花巾斗笠的茶工以熟快速的作摘取金萱芽地在茶走道移春摘日有有很

 

群茶工人中有一位班班是茶重要的椿茶工是由班募集的她平常走四方熟悉茶置人力能建立自己的茶工班底令管理班每茶季天拂茶工坐在小上沿著蜿蜒山路入各茶直到傍晚或遇雨小卡下山再把每位茶工送回定班正是工作的

 

班角色是向的要向茶交付一定的茶菁量控制品有新班不懂矩快而摘太的茶菁她拉下要求班改另一方面班代表工人向茶判茶用及午餐心的供等利譬如此次金萱春摘一芯二等的茶菁每斤的收用80茶了避免麻不午餐改每位茶工70元津吩咐班自行定用餐方式容

 

事上茶茶菁的收格不是那固定

 

茶的摘行情出的原因有二首先跟其它品一茶近年缺工只要收期一到茶便神不到茶工人而苦茶生的速度很快天品就有化一遇到下雨就更了因此有的茶改的茶菁立足的平等短不一作出的茶品自然有差是法中的法其次重茶品的茶格定收的等茶工以斤位跟茶以公斤算不同正常一般茶收60遵循一芯二等收的茶菁班要求80也是高山每公斤的格但比用及FOP等茶茶菁短茶工要整的摘作及奏了半天也才一斤因此介於120150元之

 

茶的摘等越高茶菁越柔木化程度也越低但意味著含有滋味物的水份相高以致於往往五斤茶菁只做得出一斤乾燥物辜且不做出的品五斤芯芽等的茶菁工就要600-750茶格居高不下其有自

 

31理想的

 

茶工乎都是超六十的阿

 

有歌她早到晚在茶躲了躲了日照汗水色茶的身影毅力因斗笠花巾的色彩而得烈有任何的浪漫成份她予松柏茶的的土表情像茶菁般是一生活恒常柔姿的特

 

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