客生活事 人生的室 ((2007年三月我又重回美的抱了!!))

657的鼓 0站台

是沙茶羹，你想到台哪一家店呢??

我想到是西町的「海王」，嘿嘿！ 大概是我生期常在那留吧！

上月了水放在冷很久，做了一次韭菜炒，然後就次的沙茶羹；做完的沙茶羹後，要吃米粉的就家米粉，要吃的就加，很吧！ 喜香菜就上些香菜末，如果有九塔更，因我九塔所以我就上香菜，叫美的九塔如此的，而且格的咧，算了！也好，香菜也不拉。



【沙茶羹】四人份

◎材料
水 半(切片)
木耳 量(乾料，要泡水)
蛋 一 (勾欠後淋上)
柴 些
竹 些(就是脆脆的那，如果有也可省略)
香菇 二朵(切片)
太白粉 量
水 四杯
粉 量(有也可以省略)



◎ 爆香料
沙拉油 1/2匙(中式的啥油都可以，除了奶油除外)
米 些(切末)
蒜 三(切末)
油 些

◎ 味料
糖 二小匙
量
醋 一大匙
油 一大匙
沙茶 一大匙


◎ 做法
1. 後，放入1/2油油，在放入＜爆香料＞爆炒下。
2. 放入四杯的水、柴、木耳、、香菇一起下去熬，用小火，如果有粉也可以上一些粉熬。
3. 十分後，再放入水，後，放入＜太白粉+水＞勾欠，又等後，再打一蛋，作蛋花，放入＜味料＞，用小火再熬煮三分，即可食用。
4. 如果要吃米粉就把米粉熟，要吃就把熟，喜上香菜或九塔，任君。

【後】
那天我做好的沙茶羹是四人份的量，我吃了1/3，其他2/3是我老公吃的，他吃完一碗後，就跟我：「老，再一碗米粉的」。^_^

是沙茶羹米粉拉。