
吃在法,十分昂----------是我一趟之旅後,最深刻的印象。
四年前法,是加那法瑞三的跟旅,伙食全包,如果要花在吃的方面,多是冰淇淋、喝咖啡之的,根本痛。最重要的是,那元台是1比32。而一趟,元票是得一模一,元台率成1比45了,所以一切,可想而知……………。
像上露天咖啡座(於勃根地地的波恩小,什人是因那不到早上11),在法南到北,目皆是。若坐下喝一杯一式或法式拿,大致好------式大致是元(台90元),拿大致是三五元(台150元),不怎便宜我知道,但是比起「吃」…..便宜多了!吃一的格是多少?不一而足,但一客似怡客或丹堤的套餐,最重要的是,不附料(料要另),大概就要10到14元(台450元到650元左右),再加上料至少2或3元,一六七百台跑不掉!或你就奢侈了嘛!配料,喝水就好!很抱歉法所有餐都不供水服;想喝水?!一瓶水,自己倒喝,格大概也是2.5到3元左右(台一百多元)………所以今後在台的餐吃,要主走、你的玻璃杯注冰水的服生,表敬意意,知道?
趟法行,有吃那所的「法式大餐」-----生、牛、肝、橙汁肉、米奇林星星餐……之的大餐,倒是邂逅了一些有特色的子,以及在台不曾吃到的菜色,待我一一述吧!
那天,和月去普旺斯我忘是哪一山城了,之天,光朗烈,本是什食的,但是因走了不少路,我了,於是意找一家子坐下,看著全是法文的菜,我本打算指一通,就算指到「迎光」或「本餐每二公休」我也照吃不(因太了)。好我一,用我的破英文探性的--------餐有哪些你特推的菜?男侍者不太懂,我遂把「推」字改成「最有名」,男侍者懂了,微笑的翻菜的某一,指著其中一串法文,「卡巴秋」,於是我也微笑告他,那就一份「卡巴秋」好了!
後男侍者把餐端到我面前,奇怪怎拿一大蔬菜沙拉到我面前?整餐只有我和月方人啊!照理不送食物才!於是我正色他道:「NO!It’s salad , I ordered……卡巴秋」 男侍者很疑惑的看著我,接著:「It is not salad,It’s卡巴秋!」 我再瞧瞧中的食物,明明就是沙拉,多上面多加了片乾酪嘛!算了算了,原沙拉法文叫「卡巴秋」,也不早…………..我肉食物只好了,侍者,始吃我的沙拉………不,普旺斯名菜,卡巴秋!
我拿叉子一口一口很安分的吃著面前的生菜,吃了一部份之後,看到底有的西,於是拿叉子把菜,急欲一探究竟---------果!是牛肉耶!叉一口吃,快送嘴巴前,才那乎是生牛肉------ 多不超二分熟的牛肉,我疑了一下,是勇敢的把它送入口中---------好吃!道成沙拉,事上是的生牛肉,不!卡巴秋,我牢你的!

上,就是普旺斯名菜-------卡巴秋!
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