狡兔pen吃pen喝全 ★主站在痞客邦，迎南部美食店家信邀稿 sadchilly@hotmail.com

59的鼓 16站台

再次到的永康中路，探人扶直上的炭拉！

狡兔牌地址很有印象，前身是人的加盟店之一，

拜天小高大哥的文章，才知道老是之前那一位，

老源自高雄山的炭拉品牌引台南，特更添性！

我去年在此了人潮，然而今的炭拉似乎略一。

 

 

 

 

中路的潮川流不息，我天是，方便停。

 

 

 

灰黑色面，符合炭的意象，法部，散一神感，

瞧「TANLAMEN」的台式直英文，狡兔不禁莞一笑！

外人看不出面日式料理？但logo案能看出有食。

 

 

 

炭拉的客不，一排板凳的存在得非常重要~~

11:30店，我11:20抵，外已坐蓄待的饕客！

狡兔事先徵求店家的同意，我提早溜去拍人店景照，

之後我又跑出拍得空的候位，因人都去啦！

 

 

 

房出餐口旁的亦上人桌，尖峰段一位求。

 

 

 

深沉偏暗的情境，搭配光影投射，勾勒出有尚感的工。

 

 

 

置洗手，暗就位於那亮的炭拉店徽logo右。

 

 

 

吃拉配冷！且我今天要吃的是最有度的拉！

每一碗拉都藉由炭火全程保，客享用到最後一口仍是的。

 

 

 

近看斗大的TAN暗藏玄，以木炭排列而成的置耶！

 

 

 

心妥童椅，不既然有使用到炭火，幼更要注意安全。

 

 

 

子堆一旁，合理推是置物，助板凳型的便椅子。

 

 

 

只大家一蜂入座後，埋研究菜，填好後再拿至台餐。

 

 

 

抽取式巾固定上，至於檬水和味料是每桌皆有放置！

味料分是辣油、七味粉、白芝麻，我人得味不需要。

 

 

 

※ 炭拉之菜(我)

 

出前已考路上的食，摸到菜依拿不定主意！

肉品、的多我陷入苦思，不我是偏好叉拉！

每人低消120元，用餐限70分，大家配合定，心比心。

 

 

 

桌排方式不同，平常很少用到表示金的字大！

豚骨佐相於原味，另外配出多化口味：

油豚骨、海豚骨、味噌豚骨、酸辣豚骨、辛味豚骨~~

有粗或可，看了篇食，似乎受迎。

 

 

 

由小叮的提醒，我才看放在味料旁的那枝旋！

咦，原菜擦拭後可以重使用，店家替保了一分心力！

狡兔打算要一碗，但米大概要等半小才煮好，

於是取店建，了近期主推的「清霜降牛」~~

起初把它列入首，因小叮又不吃牛，反正我享也OK！

 

 

 

前面一票人比我要早去餐，做，候就情滑手吧！

 

 

 

外店真辛苦，送餐要接二三有空位的客~~

 

 

 

<清霜降牛/粗>

子的清霜降牛！覆拉的新作法！

 

 

 

子底下的炭火正得，到持久保的效果。

 

 

 

拉或皆附料和小菜，今日供台式泡菜，酸甜可口。

 

 

 

料是仙草茶，堪另搭配，低糖取向，可惜放冰，

得不要它炭火太近，否喝到加的仙草茶~~

 

 

 

一片片漂亮的霜降牛肉就在上，著青江菜和花！

我吃的不是一碗拉，是一拉！位堪合理~~

由店忙淋上，手之前都先客是否要拍照！揪甘心！

 

 

 

店俐落的淋上去，注不回圈，使肉片熟度均。

 

 

 

牛肉瞬成粉嫩色，即想到咱台南的特色早餐「牛肉」！

 

 

 

坦白我不吃那只加的牛肉清，深得我心！

 

 

 

店叮我若不敢吃太生的牛肉，可久一再起喔！

 

 

 

打撞搭粗，我意的合！Q有咬！

 

 

 

狡兔吃牛肉保守，浸泡至不血色才吃，肉好嚼不柴。

 

 

 

我思忖著牛肉是主角，不求，果出乎意料的甘醇好喝~~

它不像坊牛肉的那重，恰好的香口不油。

 

 

 

霜降牛肉好片！量也大器！不得不仰小叮我嗑！

 

 

 

<海豚骨/片叉/>

豚骨味的我袋一打，最定海豚骨口味！

 

 

 

炸物也吸引我，但我反投向叉的抱！初是循序吧！

如果炸或起司厚切排，店家用子分，不直接放在上。

 

 

 

泉溏心蛋入味，半真的吃不！怪有人加！

 

 

 

拉中除了常的海苔，外加一匙卵，啵口感富趣味！

 

 

 

，叉肉比我想的要大片，且稍有厚度~~

可人食量取要片叉或片叉，差四十元！

表面有炙的痕，切得偏厚能，香漫唇。

 

 

 

那天注拍牛肉拉，稍晚才拍叉拉，致久泡......

 

 

 

事上，的比粗容易吸附汁，想要不能有半延。

 

 

 

起初我考要豚骨佐，但豚骨海起上加更害！

一喝汁果真郁甘美！拉都我意未！激推~~

 

 

 

、粗有障的朋友，不妨考店家的建言！

 

 

 

去前，偷拍一外面的排盛！我早是明智之！

住附近的饕客真是口福不，平日店外餐享88折惠~~

炭拉的公休日期不一定，粉的公告，以免空！

 

 

§ 人文，供考 §

 

 

↓ 炭拉台南永康店 ↓

：https://goo.gl/bHUFMY

地址：台南市永康中路233

：06-312-2850

：

一至五 11:30~14:00 / 17:00~21:00

六至日 11:30~15:00 / 17:00~21:00

( ※不定期公休，FB粉。)

：平日店外餐享88折惠