狡兔pen吃pen喝全 ★主站在痞客邦，迎南部美食店家信邀稿 sadchilly@hotmail.com

59的鼓 16站台

今天要介集仁，是狡兔吃完後念念不忘的好店！

深夜挑整理批照片，根本是在自我折磨啊~~

然狡兔身台南人，上次吃仁要追溯到N年前，

我是在水仙周遭便吃的，留下什深刻印象.....

仁？起不就是仁配？只吃有空耶？！

不自光了集仁，燃起我仁的好！

海安路上有好仁的店家，狡兔了......

多格友分享一位於永康行中正北路上的集仁！

近台南用科技大，位也比其他同店家得便宜！

坐落在主要道上，招牌很醒目，再去步路是饕公麻辣！

格民！假如狡兔住附近，一定三不五到！

有一件事要特提醒各位，店是固定日公休喔！

老很切，感是那意把所有方都囊相授的人！(笑)

好撞他正在外的仁，每盒都分配到九！

餐盒打包好後不忘整理一下面，看得出究生~~

店幕不久吧？境都十分新呢！

架上放小菜，中也有菜列的藏版蔬。

引人口水直流的浦秋刀！是店的招牌料理！

倘若外仁，加一根古早味香配著吃也不！

另有荷包蛋或蛋可供，花10就能加料！

、、乾、明亮的用，正前方有可看！

光相充足，我拍起照片得心手！全零失！

老阿莎力！每桌都放置一罐瓜，客自由取！

外仁附上片，看似乎用比有利！XD

菜如，就算叫了桌菜也不因此陷入劫不的地！

<仁> 

用色特的火，搭配青，相托很吸睛！

老快速翻炒米的，事後再搜仁作法，

推是先把火和青的精逼出，成高，

接著再用高炒，最後在表面上火和青！

<仁肉> 

基本款的仁已大器了，想不到另一碗呈小山丘！

平常肉不的看倌，仁肉是各位最佳的喔！

起初猛一看色以是榨菜，原是洋炒肉！

洋自然的甜味情放，美味得令人想要翩翩起舞呀~~

吃子然要挑新，泡水的爽脆仁少碰妙！

每火的外都漂亮，而且已剔除的泥！

小叮太看得起我了，默默把一大碗推到我面前！>///<

不行！人家要保留力！於是又意思意思挖了口他！XD

而言之，仁就是一非常台南味的食物！甜啦！

恰好的度近似日式，即使配菜，照吃得津津有味！

<浦秋刀> 

小叮不太吃的人，得他浦秋刀感趣耶！

店家特地撒上花、附上片，很注重小菜的方式。

事先老，定它煨煮得刺都可以直接吃下肚！ 

郁的浦汁全面透肉中！腥味不太！

<皮蛋豆腐>

狡兔久吃皮蛋，渴望了道小叮怕的小菜！^_^"

皮蛋是整的，切後略膏，我理成章吞它~~

油膏配上滑嫩豆腐，同是南部人最的甜味！

<椒麻肉片> 

椒麻肉片的配角洋，乍看之下猜想是偏酸的拌菜？

果它不酸！起甜甜辣辣的，仰清脆洋增添爽口感。

<藏版蔬> 

狡兔超茄子啊！好巧不巧店家推出道季蔬~~

色亮眼迷人，中站得直挺挺的茄子如一件品！

小叮一口定微辣的汁是沙茶，狡兔不以然......

教老才知道，款自汁的主要成份是花椒和芝麻！

<蛋> 

吃仁必的蛋，不得一碗面究竟是放了蛋？

它跟一般蛋花天差地！匙往下一就是一大坨蛋！

柴高作基底，以肉和青，狡兔推的甘醇好味！

<丸> 

我在蛤仔和丸之扎了秒，最後丸......

丸偏小接近丸尺寸，店家不嗦一次足五！

相於味的蛋，丸有汁的味道都稍嫌平淡，

不忘了加巴？丸是我那天唯一感到憾的品！

2014/11/15(六)傍晚，狡兔和小叮吃得好像有一多......

仁不折不扣是我的菜！希望兔哥下班路可以我回！()

§ 本文吃食分享 § 

↓ 集仁 ↓

地址：台南市永康中正北路10

：06-243-6632

：11:00-14:00 / 17:30-21:00

公休日：每日

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