洋：最能防骨流失、防三高、控血糖、降固醇的蔬菜皇后(下)＠一念真

2021-04-21 20:28:14| 人1,196| 回0 | 上一篇 | 下一篇

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洋：最能防骨流失、防三高、控血糖、降固醇的蔬菜皇后(下)

洋：最能防骨流失、防三高、控血糖、降固醇的蔬菜皇后(下)

控血糖、降固醇的蔬菜皇后(下)

【健康新生活生活要健康】

本文接著介洋的各保健功效，上半集容(NO. 1~NO. 3.5)可【洋：最能防骨流失、防三高、控血糖、降固醇的蔬菜皇后(上)】一文。

本文目：

(各皆有超，可自行想看的容查，NO. 1~NO. 3.5容【洋：最能防骨流失、防三高、控血糖、降固醇的蔬菜皇后(上)】) ：

洋是最能防骨流失的蔬菜。
洋4大素
洋的各功效
1. 洋可以防固醇高
2. 洋可以分解脂肪
3. 洋含抗癌化合物
4. 洋可以抗哮喘
5. 洋有助於防三高
  1. 洋什能定血糖值？
  2. 洋什能防高血？
  3. 洋什能降低固醇？
6. 洋有益心健康
7. 洋富含抗氧化
8. 洋具有抗菌功效
9. 洋其他多效
市售常片：碳酸和檬酸的比
不同色的洋，的差
如何挑洋：不同色也不同
胃敏感少吃生洋

3. 洋的各功效

3.6 洋有益心健康

洋有富的槲皮素，它是一酮抗氧化，可以有效抗炎、降低固醇度，使血管通、保持性，有效防硬化。洋含有的抗氧化、抗炎、少三酸甘油脂、降低固醇水平的化合物，都能助降低罹患心病的。

3.7 洋富含抗氧化

氧然是所有需氧性生物所必需的，但在氧的代程中，活性氧化物就可能造成多胞或功能的受，可能致糖尿病、心病、癌症等疾病生。

洋是抗氧化的最佳源，上洋含有超25不同的酮抗氧化，些抗氧化有助降低疾病生。

3.8 洋具有抗菌功效

洋含有的槲皮素，可助抑制大菌、金色葡萄球菌等有害菌的生。在一管研究中指出，色洋皮中提取槲皮素成功的抑制幽螺旋菌以及金色葡萄球菌的生，而另一管研究槲皮素可以破大菌、金色葡萄球菌的胞壁及胞膜。

3.9 洋其他多效

洋的妙用不止上述些，在日常生活中，洋可用防治失眠：切碎的洋放置於枕，洋特有的刺激成分，神、人入眠的神奇功效。

感冒的候，喝加了洋的味噌，很快就可汗退。

如果鼻塞，以一小片洋抵住鼻孔，洋的刺激味，促使鼻子瞬通起。

如果咳嗽，以布包裹切碎的洋，覆於喉到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

取高就能防止骨的流失？骨折不像得了癌症或滋病那令人感到震望，但有不少老年人本身硬朗，! 然而一旦生了骨折，突然活量，身急速下降，甚至有些人在下床或下椅而走了。

骨流失是一不痛，甚至也有感的生理象，常一直到生骨折或去骨密度才突然骨骼已得那的疏了。

骨骼其他之不大一，它由『造骨胞』和『破骨胞』分任其『新』和『代』。

造骨胞之活性大破骨胞，骨骼增、增大或增加其密度；反之，得更疏。

骨骼的建造乃是先以原蛋白成立之基，然後再由、、、磷、氟等化合物原蛋白合，添充在其空洞中，但破骨胞也一直不地分解些基物。

食中所取的是否有存到骨骼中而使骨骼加（身高加）或骨得更密？

其必通的考，第一是其吸收率，如所取的不易被吸收，所取的大多是由便中排掉。

因此生署公告的「健康食品之改善骨疏功能估方法」的第一定即以其吸收率作估指，如某一食品之吸收率能明高一般最普遍用做食品添加物的碳酸（CaCO3），可一健康食品。

第二是所吸收入血液的是否能存入骨骼中？

多人以多吃就一定可防止疏症，可惜答案非是肯定的。

即使部分被吸收了，是要加上重或抗阻力（游泳有助）刺激甲腺分泌「降素」（Calcitonin），它可加造骨胞之活性，而才能血有效的存到骨骼中。

因此，期床的病人，即使取易吸收之高，骨是流失很害，因此在他翻身，常一不小心就生骨折。

其每天睡到天亮，快起床，常破骨胞的活性大造骨胞，因此，如您怕有骨疏症，除了多取的之外，忘了也要常做重（在不到之）的。

4. 市售常片：碳酸和檬酸的比

1：美的一研究示，每次吃500毫克(mg)是充的最佳量。

2：2000年美期刊(JAMA)的一研究，美市售的充品（大多是碳酸）有污染的比例高，些有污染的全是碳酸，尤其是天然的牡的污染的比例更高。台的充品正大多是碳酸和牡。同，研究些充品中含量最高的，竟然是用告打名的全美知名大品牌Caltrate。Reference: Ross EA, Szabo NJ, Tebbett IR. Lead content of calcium suplements. JAMA. 2000:284:1425-1429.

3：符合USP (US Pharmacopoeia美典)，其度、重金、和菌含量的都必符合USP的定，所以品可靠。

4：研究示，他命D3和(Mg)可助的吸收。

5：研究示，檬酸、他命B6和(Mg)可助少草酸(calcium oxalate) 石。

5. 不同色的洋，的差

洋有3色，包括紫皮、皮、白皮等型。紫皮洋表面呈紫色或紫色，果肉多白中紫；皮和白皮的品除了皮色稍有外，果肉均白色。紫皮洋的蛋白、膳食以及、磷、、、、、等物含量均比、白皮的高，但後者的胡素、生素的含量紫皮的高。紫皮洋中另含花青素，是抗氧化能力的植物化物，能保人免受自由基的；花青素能增血管性，改善循系和增皮的光滑度，抑制炎症和敏，改善的柔性。，紫皮洋的值高於白皮洋。

三洋的素、口感不同，也合不同的料理方式；而的本土洋，甜度高、肉偏厚，合拌炒、、拌，生吃洋有辛辣的口感，熟洋起甘甜。

Ⅰ. 紫皮洋

含多花青素，水分含量少，肉爽脆，口感辛辣，合生菜沙拉及配色用。

Ⅱ. 白皮洋

又牛奶洋，水分及甜度皆高，肉嫩，微辛辣，合食、烘烤、煮。

Ⅲ. 皮洋

含多蒜素，水分多，肉柔嫩，辣味，合拌炒、。

6. 如何挑洋：不同色也不同

6.1 外完整：表面光滑、乾燥，有水或痕，才不容易腐。
6.2 厚：用手按，如果偏表示已出水，建不要。
6.3 重者佳：重量重的表示水分含量充足，甜度也比高。
6.4 尖扎：收口扎的洋表示成熟、甜度高，且尖部位乾燥也不易芽、耐保存。

7. 胃敏感少吃生洋

洋於刺激性的蔬菜，容易造成，胃敏感者，最好少生吃洋或一次不要吃太多。另外，如果怕切完洋，手的味道太重，可用檬片抹在手上搓洗，就能除臭。

本文章因篇幅考量分上、下元，想了解更多洋相息，【洋：最能防骨流失、防三高、控血糖、降固醇的蔬菜皇后(上) 】。

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