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《最低的水果摘完之後》雅

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(108.12.14)

《最低的水果摘完之後》雅

 

村上春下〈小幸〉是期自律後的犒

而非扭曲的,追不到期想,只能短求小幸

〈菲律最懂走出舒圈〉外政策和二代的代

〈鼓大走出去〉提醒地球是平的,才是重

〈要有〉有危意、、大野、凡事正向思考

〈示〉早年文化素建立的思。

 

喜雅,她的述,也著不同的角和思

在她的文字中,看得博的堆累,在她的和著作中,增。

《最低的水果摘完之後》逆向鼓台,我不差。

 

 

(摘

p55,鼓大走出去

科技步海外居住已不得。

出收多寡,最重要因素往往是。

若只一文,其收就是一文。

伯斯19的印度行,他直,成迥於其他科技人的思考方式,前提是他本就是了心追求而去印度。

 

p35,菲律最懂走出舒圈。

菲律出能力,一始是心插柳,60年代美出士荒,菲律因具言,就有大批士赴美工作,他省吃用收入回家用,政府上意,是取外的捷,在1974年把人力外移成政策,先出建工人和船到波斯家,在出家事工作香港,引菲是1992年。

但付出的更大代是分裂家庭。政策施40年,有代小孩在成程中有爸爸或在身。二代努力,目傅外,好爸回享福,下一代就是三代。

 

村上春下,小幸必自律互表:「想要在日常找到自己的小幸,多少需要一些必遵守的人。」的例是「耐著性子激烈後,杯冰啤酒的感。」

就要到他天天跑十公里的超人律。孤跑是他魄的方式,每天跑跑跑,是了每天。他十年如一日,是四起床,一就五、六,不小就,做翻。下午跑步,其音、,每晚九上床。靠律,才年年有新作世。

句,村上春心目中的小幸,其是「充未知的大」。正因他在心作法知作品成,心跑步亦不知身哪天老朽不使,一杯冰啤酒才成小幸。

 

然而,「小幸」一到台,跟「必遵守的人」完全了。它成了「大想」的相反,不敢奢求大想,只能追求小幸。

 

 

〈示〉

 

五年世代如我,童年外食很少,因年的平外食只有子,大人怕小孩吃了感染B型肝炎。就算全家上子,也不到小孩定餐,更小孩自己餐,生日派更是。

 

一九八四年一月,到台,此改一切。店置施,消附玩具,小孩走路始,就成家庭外食的策者。的不只有美式食,有尊重童的美式值。

 

只美式食是不公平的,它也一可的做事方式。有了套方式,披、排、涮涮都可快速展成餐,台人的食此多元,也平。

 

不只食,整服的品也都因而大提升。它理客的技巧、清的要求,都成新竿。台人一旦使用每二十五分清一次的洗手,就法再忍受其他公用洗手的低了。

 

甚至,在提升公德心方面,的也政府宣。李登一九七八年上台北市,年年大力推行排,但台北人搭公的秩序,依然好像北港朝天年香一般混。

 

原因很,排作一定俗成的,是不可能光靠宣就有成效的。四十以上的台人,最初自主排的都生在。一套人群控制技巧,年排的台人乖乖排。後,套技巧也其他位所用,排合多,台人就成排了。

 

台三十一年,台已它身上到很多。如今,它在台直改成授,我其悲市高成的景不再,不如,想想是否能前的台一些示。

 

光看史,就可以我多示。大企家乎都是年富力就,是大例外。家大企背後的大家柯洛克(Ray Kroc)是年老衰才的。

 

柯洛克在五十二,只是事遇到瓶的吉桑,身亦不硬朗,患有糖尿病和炎,已摘除囊甲腺。一九五四年,他第一次走兄弟的堡店,眼睛一亮,就想:「是我下一要的西。」

 

他大半子都在做推,好他代理十年的奶昔理遇到手,售大跌,他了,就跟老毛遂自,要忙推加盟。

 

,已有八家分店。到了一九六一年,柯洛克把它推成百家的模。他只是始,兄弟有似的生意。柯洛克只有加盟代理,拳伸展不,只好借把股份全下。,他才算有。

 

五十九人已在等待退休,柯洛克的人生才始。到了一九八四年,他以八十二高世,已展成有全球七千五百家分店的巨霸。

 

可以的知名工作模式是柯洛克原。一九二一年立的「白色城堡」餐,便已建立化的堡格,且在柯洛克之前,就已具有菜精、出餐快速、便宜、境清和取餐找位皆自助的模式。

 

吉祥物「叔叔」是府加盟店原;旗品「大克」是匹堡加盟店原;潮的「快童餐」,是中美洲瓜地拉加盟店的原始概念,再由公司外包告代理商去做品。

 

不靠原,那柯洛克什成就霸?

 

首先,他在野。他在一九五四年走之前,已有三十年餐具推生涯,走遍美看大大小小餐。他一眼便看出模式可以大量,而兄弟看不出。

 

其次,在推生涯中,他也看太多被削的加盟者。因此他一始推加盟,就一直在替加盟者著想。

 

一九六一年,公司在高,他就立堡大(Hamburger University),加盟者培人才。年不排的台消者突然排,就要感堡大授分店理的人群控制技巧。

 

因替加盟者著想,他才在美速食群雄蜂起的六○年代投入大量行源,例如叔叔的告、快童餐的附玩具。

 

也是了支援加盟者,柯洛克一下,就一室,做各流程化的研:食物存烹的流程、付特殊的流程。高效率的做事方式不是由他原,他能要求室把它研到最先,手。

 

的成功故事告我,不必年,亦不必是明者。入中老年的者或力稍,有年人最缺乏的野智慧,也懂得替人著想,只要再加上不服老不服,亦可成就大事。

台: jean

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