tyrosine：酪氨酸。一种常见的氨基酸（蛋白质的组成单位），在人体中可由苯丙氨酸合成；参与蛋白质合成，也是合成多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素以及甲状腺激素等的重要原料。（在生物化学语境中最常见；另有更专业的化学含义此处从略。）
/tarsin/
Tyrosine is found in many protein-rich foods.
酪氨酸存在于许多富含蛋白质的食物中。
Under stress, the body may rely more on pathways that use tyrosine to produce key neurotransmitters.
在压力状态下，人体可能更依赖利用酪氨酸生成关键神经递质的代谢途径。
tyrosine 源自希腊语 tyros（意为“奶酪”），因为这种氨基酸最早与奶酪中的蛋白质研究有关；后缀 -ine 常用于化学物质或生物碱等名称中，表示“某种物质”。
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