“tapioca” 指木薯淀粉，由木薯（cassava）的淀粉制成，常用于做布丁、甜品、增稠剂；也常指珍珠粉圆/西米状颗粒（如奶茶里的“珍珠”，在一些语境中会这样称呼）。另有其他更细分用法，但以上最常见。
/tpiok/
I made tapioca pudding for dessert.
我做了木薯布丁当甜点。
The recipe uses tapioca to thicken the sauce without changing its flavor.
这个食谱用木薯淀粉来增稠酱汁，而不改变味道。
“tapioca” 源自巴西图皮语系语言（Tupi），最初指从木薯中提取并加工成可食用的淀粉制品；后来经葡萄牙语、 西班牙语等传播进入英语，词义逐渐固定为木薯淀粉及其颗粒状产品。
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