shredding（名词/动名词）主要指“切碎；撕成细条”（如把纸、奶酪、肉等切成丝或碎片）；也可指“（音乐等）炫技式的高速演奏”（尤指电吉他 guitar shredding）。在一些语境中还可泛指“彻底破坏/粉碎”（多为比喻用法）。
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She spent five minutes shredding cheese for the pasta.
她花了五分钟把奶酪刨成丝，用来做意面。
After the scandal broke, the office was caught shredding documents that investigators had requested.
丑闻曝光后，那家公司被发现正在销毁调查人员要求提供的文件。
来自动词 shred（撕碎、切成细条）。shred 可追溯到古英语词根，原义与“碎片、破布条”相关；加上 -ing 形成“正在进行的动作/行为”或“该行为本身”的名词用法，因此 shredding 就是“切碎/撕碎（的过程或行为）”。
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