
烧酒(日本蒸馏酒):日本常见的蒸馏酒,通常以米、麦、红薯(番薯)等为原料发酵后蒸馏而成,酒精度多在**20%35%**左右;常见喝法有加冰、加水、加热水(お割り)等。
/o.tu/(英语常见读法)
/o.t/(日语原音)
I ordered a glass of shochu with ice.
我点了一杯加冰的烧酒。
After dinner, they shared shochu and talked late into the night about work and family.
晚饭后,他们一起喝烧酒,聊工作和家人,直到深夜。
shochu 来自日语 酎(しょうちゅう),字面可理解为“烧(加热、蒸馏)+ 酎(浓酒)”。进入英语时多以罗马字拼写 shochu/shōchū 借用,通常指日本的这类蒸馏烈酒。