Restaurant-quality

释义 Definition

restaurant-quality（形容词）：指达到餐馆/饭店水准的，通常形容食物、饮品或烹饪成品在口味、外观与口感上像专业餐厅出品一样好。也可引申为“专业级的、可与商业成品媲美的”（多用于餐饮语境）。

发音 Pronunciation (IPA)

/rst()rnt kwlti/（英）
/rst()rnt kwlti/（美）

例句 Examples

This sauce makes pasta taste restaurant-quality.
这款酱汁能让意大利面吃起来像餐馆水准。

With a few simple techniquesproper heat control, seasoning in layers, and resting the meatyou can achieve restaurant-quality results at home without expensive equipment.
掌握几个简单技巧控制火候、分层调味、让肉静置回汁即使在家不靠昂贵设备，也能做出餐馆水准的成品。

词源 Etymology

这是一个现代英语复合形容词，由 restaurant（餐馆）+ quality（品质）构成，常用连字符 restaurant-quality 来强调它作为一个整体修饰名词（如 restaurant-quality meal）。这种表达在美食媒体、食谱与产品营销中很常见，用来传达“像餐厅出品一样好”的期待与标准。

相关词 Related Words

• Gourmet
• Chef-quality
• Professional-grade
• Homemade
• Artisanal
• Premium
• High-end
• Elevated

文学与作品 Literary Works

该词更常见于当代非虚构（食谱书、饮食写作、生活方式类出版物）而非经典文学中，例如：

• The Food Lab（J. Kenji López-Alt）
• Salt, Fat, Acid, Heat（Samin Nosrat）
• Serious Eats 与 The New York Times Cooking 等美食专栏与食谱文本中也常出现类似表述，用来描述“在家做出餐馆水准”的效果。