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V2EX 第 768599 号会员,加入于 2025-09-28 10:28:34 +08:00
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12 小时 48 分钟前
回复了 lcydsl 创建的主题 生活 开一家面馆,求一个 [炸酱面] 配方
@0bing 打卤面是自己拉的面所以好吃,不能买,包括卖面那里说的那种手擀面都完全不行,我不知道其他家,我家就是自己和面,分成四个球,擀成饼中间放油叠起来醒面,快醒好了煮水,醒好了切成条,把切好的条拉成面放开水锅里。卤的话看你爱吃什么蛋,蛋放葱花,热油先炒甚至炸一下更吸汤,盛出来,西红柿看你爱不爱吃大块,我喜欢大块西红柿,一般会去皮切一半大块一半小块(小块就是熬进汤里大块用来吃,热油加番茄加酱油和盐炒出沙, [如果喜欢番茄味浓甚至可以用一个冷冻番茄(过一下凉水就很好去皮了] ,然后按你喜好调味,喜欢甜的加糖爱吃啥自己加,加鸡蛋翻一下加水煮一煮,如果喜欢糊糊那种出锅前加水淀粉,撒点葱花出锅。一般来讲一个人做先打卤让煮面,如果有俩人并行当然更好。
4 天前
回复了 Naruto129 创建的主题 游戏 有什么好玩不肝微氪的抽卡游戏
杀戮尖塔哈哈哈哈哈哈,肉鸽卡牌怎么不算抽卡游戏,绝对不氪,可以手机玩,不用联网,买个有这个游戏的国外 appstore 账号下一次,从此畅玩
5 天前
回复了 cml2052 创建的主题 职场话题 工作 offer 求助
京东年终奖不可能拿满,然后强度和 pua 也就是你尽量往差里想一想,就那样,而且还需要租房,那边还不是市里比较荒反正,我是不建议来北京,因为钱比青岛少还离家远还压力大何必,京东一般都撑不到一年,很快跳槽不稳定对未来也不是啥好事。
我觉得上面老哥建议比较中肯,去趟青岛那边门口,给楼下抽烟大哥塞包烟,或者周围上班族常去的工作餐馆,聊一聊听一听,不是很离谱就一定比京东好。
8 天前
回复了 Ikeaaa 创建的主题 北京 求交换北京好吃的餐厅
@catlikemiao 感谢!! 313 同事也有推荐过,不太远,下次去试试!
11 天前
回复了 Ikeaaa 创建的主题 北京 求交换北京好吃的餐厅
@dhfjl 太详细了,谢谢!!!周末先去首钢园看看哈哈哈哈
12 天前
回复了 Ikeaaa 创建的主题 北京 求交换北京好吃的餐厅
@dog999 好的,大学时候去过很多同学的学校,记忆里比较好吃的是人大,北语,传媒,农大和林大,首经贸,而且特别是各个学校的清真食堂
12 天前
回复了 Ikeaaa 创建的主题 北京 求交换北京好吃的餐厅
@vela 我之前也一直眼馋但没吃过,很爱吃生鱼片这种,但是河鱼总觉得有点害怕
12 天前
回复了 yang59324 创建的主题 北京 关于要不要北京买房
不建议,首先那些地方的房产本身不算增值资产,未来降价先降边缘地区房价,而且租都不一定租的出去,还得卖昂凑首付还贷的话真不建议,而且确实年纪大互联网收入不稳定。
15 天前
回复了 zeze 创建的主题 职场话题 办公室小零食有啥推荐的的吗
溜溜梅的梅冻,青梅味的,很好吃;还有搜品味敦煌,有个李广杏干,不加糖的,小包装的,绿色包装上面有一只鹿,也很好吃
19 天前
回复了 davecat 创建的主题 北京 北京回郑州拖延了,兄弟们
@davecat 对对那还是等等,坚持一段,不行年假病假稍微请一请恢复一下,或者就是比如一个月找辙请一下隔周周五,给自己放个大小周,能休息好一点还能周五接孩子上学,而且有个盼头,感觉你听起来确实状态不好有点撑不住,这样不止自己累家人也会担心。希望能好起来~
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