flavonols（黄酮醇）：一类存在于植物中的黄酮类化合物（属于多酚），常见于洋葱、苹果、茶、葡萄、浆果等食物中；在植物里与色素、抗氧化与防御机制有关，在营养学语境中也常被讨论其潜在健康作用。（该词也有单数 flavonol。）
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Flavonols are found in onions and apples.
黄酮醇存在于洋葱和苹果中。
Because flavonols can act as antioxidants, researchers often measure their levels in tea and wine to compare diets across populations.
由于黄酮醇可能具有抗氧化作用，研究人员常测量茶和葡萄酒中的含量，用来比较不同人群的饮食差异。
flavonols 来自 flavone（黄酮）+ -ol（醇）：其中 flav- 与拉丁语 flavus（“黄色的”）相关，指这类植物化合物常与黄色/浅色植物色素有关；后缀 -ol 表示含羟基的“醇”类结构。复数 -s 表示多种或多类黄酮醇。
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