Cyanidin（花青素-3-醇/花色素之一：矢车菊素）：一种常见的花色素（anthocyanidin），属于黄酮类色素成分，常存在于红色、紫色、蓝紫色的植物组织中（如浆果、紫甘蓝等），是许多植物呈色的重要来源，并具有抗氧化等生物活性研究价值。
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Cyanidin gives many berries their deep red color.
矢车菊素使许多浆果呈现深红色。
Researchers measured cyanidin levels in the extract to compare antioxidant activity across different fruits.
研究人员测量提取物中的矢车菊素含量，以比较不同水果之间的抗氧化活性。
cyanidin 来自词根 **cyan-**（表示“蓝色”，源于希腊语 kyanos，意为“深蓝/蓝色”）加上化学命名中常见的后缀 -idin。该词用于命名一类与植物颜色密切相关的色素化合物，强调其与蓝紫色调的关联（尽管它也常呈现红紫色范围的色泽）。
（该词更常见于植物化学、食品科学与营养学的学术写作中，而非传统小说文学作品。以下为较常被引用的专业著作/资料中可见该词的代表性例子：）
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