“香槟”：一种起泡葡萄酒，严格来说指产自法国香槟（Champagne）产区、并按规定方法酿造的起泡酒；日常口语中也常泛指用于庆祝的起泡酒（但这种用法在正式场合可能不严谨）。
/mpen/
We opened a bottle of champagne to celebrate.
我们开了一瓶香槟来庆祝。
Champagne, with its fine bubbles and crisp acidity, is often served at weddings and New Year’s parties.
香槟因其细腻的气泡与清爽的酸度，常在婚礼和新年派对上供应。
“Champagne”源自法语 Champagne，最初指法国东北部的“香槟地区”。该词与“平原、开阔地”相关（可追溯到拉丁语中表示“田野/平地”的词根），后来因该地区以起泡酒闻名，地名逐渐成为酒类名称。严格意义上的“Champagne”在许多国家受原产地名称保护。
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