月桂叶/香叶：一种常用于西式烹饪的香草叶片，通常在炖、煮、熬汤时整片加入以增香去腥，食用前多会捞出（叶片较硬，不常直接吃）。也常泛指来自月桂树（bay laurel）或相关树种的芳香叶。
/be lif/
Add a bay leaf to the soup for extra flavor.
在汤里加一片香叶来增添风味。
Simmer the stew slowly with bay leaf, garlic, and tomatoes until the flavors meld.
用香叶、蒜和番茄小火慢炖这锅炖菜，直到味道充分融合。
bay 在这里指“月桂树”（源自拉丁语 bacca 等相关词源演变，英语中形成“月桂/桂冠”的含义链），leaf 是“叶子”。合起来 bay leaf 就是“月桂树的叶子”。在古希腊罗马文化中，月桂与“桂冠、荣誉”相关，但在现代日常中 bay leaf 更多用于烹饪语境。
Select Language