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2019-03-04 11:25:13| 人23| 回0 | 上一篇 | 下一篇
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●天然蔬果酵,非

●吃起口爽脆、有果香味

●不使用醋酸、化添加物防腐

●接才做,超新

●五星店大配方,嘉十大伴手



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金泡菜一咬下去,喀滋喀滋光音就知道白菜有多爽脆。嘉竹崎舍有生用心栽植山大白菜,品、吃的安心。每一口泡菜的「酸」、「甜」、「色」是那分明,而辣味因汁陪不味,突出清脆爽口的口感。























【品牌故事】

滋味酸甜爽口的泡菜胃小菜、炒泡菜肉或是做成暖呼呼的泡菜都美味地人停不下筷子。但市售泡菜往往添加物都很多,或是以高、高糖;想自己做有候又法酵成功,五星店主父,就是因太太吃泡菜,才研出用新蔬果酵的泡菜,吃起不但十分脆口有天然果香,清爽的辣度老人小孩也可以接受。



掌30年的詹德文,小名阿,大家都叫他父,小就家嘉,踏上之路,想出一番名堂。房小徒、掌灶,一路做到都、山海餐、福海宴餐的主,也曾任五星活品特品的福店。父的太太癸如跟著五星主想然吃多美味珍,但想到她泡菜一味,看在父眼中市售的泡菜多是物,高高糖吃多了很不健康。妻心切的他,定起袖子,回到熟悉的房,始研以天然蔬果酵的泡菜。

台的蔬果富、滋味又好,食材十分了解的父定以蔬果酵作泡菜,希望每一口泡菜的「酸」,都是自天然酵;「甜」,都是水果的自然糖份;「色」,都是食材的原色。而天然酵所形成的益生菌,光是乳酸菌就高三千三百。





了柳丁、香吉士、梨、果、檬等不同的水果酵,梨酵素太烈,香吉士又比柳丁香甜,就像是解方程式般,一不地修正出心中最完美的酵比例。有了檬、果、香吉士天然酵的富滋味,味相就可以些,除了基本的糖、醋、外,父有的一味辣油,用洋、、花椒下去提2-3小,那微辣的馨香光是在作,就常整房。



要做就要做到最好,食材究的父,希望地地,可能用嘉在地食材,不低碳足,得的食材也新。像是酵重要的香源-檬,即是嘉幸福有的青所植的;而金泡菜的魂人物-山大白菜,是自嘉竹崎舍有生,那甜脆的口感是普通大白菜法比的。父也在旅行探在地的好食材,像是黑木耳是山水的青所植,每一朵都厚;也林光果菜社合作,使用CAS合格的蔬菜。



持理念做出的泡菜,每一罐都真材料,而且新!「我都是接才做。」父的太太癸如。父研,太太行,人很有默契地力合作,目前房由太太主理,手工作的泡菜,癸如算一算就需要12道流程,新的食材不放防腐,客人下後才作,3-4天就可以吃到最新的泡菜。蔬果酵的泡菜,三天後即酵,一月口感爽脆,一月後稍一些,癸如建做成泡菜,郁又入味。



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Uber、Lyft等新公司今年IPO 但事情利?

流新者洪雅筠/合

Uber、Lyft等新公司可能在今年上市,包括Airbnb、Slack、Palantir在的批新角估值可望到2,000美元,不目前已有越越多者,2020年出衰退,再加上近月的股市波,致部分公司放IPO。

悉UberLyft正著完成IPO交易,是由於家公司的定位非常相似。《彭博社》(Bloomberg)分析指出,在一般的情下,似的公司避免同上市,因市投者有限,且投者通常相似的二者行比,企通常因此避在的利益突,但家公司都IPO度保密。

然UberLyft等新企著完成IPO交易,但度可能不如期的利,IPO研究供商Renaissance Capital高IPO市策略Matt Kennedy指出,在景小幅衰退、美股跌的情下,期今年IPO少,但模更大,新角不密集上市,除非大波得更不定。

Manhattan Venture Partners的行合夥人Jared Carme表示,情不一直持下去,市是喘息了一下。Jared Carme投者更注的是企IPO的基本面和估值,例,Jared Carme的公司定投Lyft而非Uber,因後者的估值高,再加上Uber前任CEO卡拉尼克(Travis Kalanick)任留下了多引人注目的,即使新任CEO Dara Khosrowshahi祭出了不少整措施,也必坦承,「Uber不是一家完美的公司」。

一些分析警告,投者要避免迷於大型新角,如串流音Spotify自去年IPO以就一直暴跌;Snapchat母公司Snap也曾於2017年大旗鼓地IPO,但股大跌,CFRA股票研究主管Scott Kessler坦言,有多少家受目的大型新公司在IPO後取得了巨大的成功,甚至得面多面影以及更多查,因此,比起IPO而言,多大型公司更偏向於略投。

消息源:CNN、global finance

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新照源:Flickr
【文章明出】

13%改革 台土工抗

工商【朱台北】

於13%改革,台、土、等3家工昨日首度召合者集抗,且提出不反以公的32,160元「地板」生活作13%改革基,但同烈要求必同步行人的薪及公保整等重要配套措施:「否未人退休後每月30,000元都不到!」退休後基本生活保障都不足。

3大行工理事,3家行每年都100%上利政府,但在不要整13%,甚至遭污名化,工理事也高分,然是行,但不能保公保,只能保保,且付率0.75%:「只有保的一半!」人退休後的生活堪。

此政部在傍晚出明稿回,政部也注意到行了和同,留才才也非常重要,在取消13%同,也研相改革方案、通,定在3月底前正式各家行工通後,政院施。

3家工昨日也抨虞哲未出面和工商。台工理事俊雄指出,管期政部次建、署阮清有出面和工商:「但我要有『最後定』的人出!」

此政部官表示,虞哲已授次、署出面商,等商接近尾,出面和工代表面,最後拍板定案。

根3家工估算,若取消13%,合退休以及符合行13%格尚未退休的人,受影人超14,000人,其中台有8,500人、土有5,800人、有近200人。

另13%,工已把焦放在人薪酬制度的配套改革,反而不反比照公的方式,以32,160元的「地板」基作指,300元以的退休金仍用13%,超最多200元的部分,再分成6年降至6%。

於人薪酬改革的迫切性,俊雄指出,在新人已成「年金孤」,比用於13%的老工至少有32,160元的「地板」保障不如,在也是最迫切需要照的一群。他而例明,在工存以3年定存利率,加3%息的工在占比1/3,但著新代速度加快,未4年超一半,倘若上述未解,些工退休之後所能到的月退金,以最高500退休金、惠利率4.16%年息、以4元投保35年公保、付率0.75%算,只能到29,000元,32,160元最起保障都不到。

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