小生活~ 我不太做菜，也不特喜做菜，但是很喜收集食。 集的食，大部分都有源，有些再稍作修改，所以很多已不是原版了。 大部分我都有做，所以我好不好吃是有答案的喔！ 但是迎大家考做做看再告我果吧！ 你的拜~

55的鼓 0站台

田苦瓜
(食全食美-李梅仙)

材料:
1. 田 ４
2. 白玉苦瓜１
3. ２支
4. 1
5. 辣椒 １根
6. 小蒜 5粒

味料:
1. 豆豉 １大匙
2. 油 １大匙
3. 油 １小匙
4. 1/3小匙
5. 糖 １小匙
6. 酒 １小匙
7. 胡椒粉 1/3小匙

作法:
1. 先切小段，切片，辣椒切珠，蒜切末
2. 再苦瓜剖半去除囊籽後，切成薄片後油用
3. 取一容器，放入田，加入酒、、胡椒粉、片和段拌均。
4. 等到田肉入味後，撒上太白粉，再放入油中油用。
5. 中倒入少油，先炒香蒜末、辣椒和豆豉再放入苦瓜和田。
6. 加入酒、油、油和糖味拌炒後加水，等到汁後，即可起盛，
最後再放入就完成今天的一道田苦瓜了。