者潘／台中
▲台中市食安稽查西屯板餐，出自的冬瓜茶初、都不合格，大菌超。(／翻面)
台中市食安日前20家板及排餐餐稽查，太平一家板店，菜示不，名「香煎」是大比目，依法裁4元。另一家平板自冬瓜茶初、都不合格，大菌超，依法裁3元。生三司官
▲太平一家板者「大比目」作，菜示不，依法裁4元。（示意／料照）
台中市物安全日前稽查，20家板及排餐餐稽查境生，抽18件食材品包括沙拉即食食品、品及生牛肉肉，，包括西屯一家平板自品「冬瓜茶」初不合格，仍出菌科1300CFU／mL，距＜10CFU／ml仍有大落差，不符生，反食品安全生管理法第17定，依法裁3元。
生三司官太平一家板以「大比目」混充「香煎」，造成消者混淆，因示不合格，已反食安法第28定，依法裁4元。根《中新》，者指出，一般人熟悉的是，形厚，肉Ｑ，但市每斤高1700元到2000元，加上已列保育，取得不易，一般平板和自助餐偏好改用俗扁的大比目，肉嫩，格每斤300元，跟差6到7倍。
此外，食安也稽查境、程人生，包括食品良好生(GHP)、示查核及保存源文件、食品者登及投保品任等，查核果有常缺失，如食品人未依理健康查、食材未地、人物品未分放置等，限期改正後均已查合格。食安持不定期行餐稽查抽，以民健康益。生三司官
▲台中市食安稽查20家板者及排餐者，查出2家不合格。生三司官(／翻面)
