坦白,巴厘的食物乏善可,易地巴厘的美食告了。
告(~)事(*):
~巴厘的果汁郁香馥
* 是很,不不是多加一粒橙或果,多半片木瓜或哈蜜瓜,粹是成果汁或冰沙作法,才得;至於香?嗅不到。以Bali Ong (巴厘梨)一定很多汁,原地不是?不...梨味淡肉薄,乾卜卜,好後吃到大大杯厚厚的草莓汁,稍感安慰。
~一定要巴厘咖啡,100%正,香鼻……
* 我被到一了各水果、草、可可的小,供示的,每只一棵,然後有阿伯在炒咖啡豆,工了咖啡、可可、茶等我。巴厘咖啡,比家喝的黑咖啡普通,一字,淡,可能我不懂得欣吧。
~到海一味特的海
* 之前,在海吃海是浪漫(上下),夜黑高,桌面暗蟹分不清,煮法一味炭烤或油炸,肉乾燥,比肉多,日落享用或可回分,只是我到太已躲到山後,只施了道……
了救巴厘食物的“平凡”,近年各星大酒店大,炮制具水的食物,但一般餐就有福份了。
一,我只好精挑,竟一地方的食物欠奉,指的是大上,就像城是美食天堂,10家炒是找到3家吃的,那巴厘的美食,100家中可挑到3家好吃的吧。
秘同事做足了功,她一早已和旅行社做好安排,我有幸吃到了Laka Leke的Dirty Duck(子)和Ubud的Babi Guling(烤乳)!
Laka Leke是密的意思,餐所在密,那肚子已猛打鼓,巴士就摸黑拐入Monkey Forest附近窄的小路,兜兜的,胃液跟著翻,好不容易才抵。
天很黑很暗,Laka Leke的很昏很,餐的的主人原是一名田,把Laka Leke得很美很有,充幽雅的田味,就是有稻田,有荷塘,有小流水,有小迂……只可惜眼前一片迷,太暗了看不清楚啦。
我始心食物的水,不又是吃情喝浪漫的餐吧?
http://www.lakaleke.com/哈!幸好次是真材料。上是我吃的子,巴厘的是很野的,主人每天任在田跑,找吃,弄得一身泥巴,果些身裁瘦小,毫肉,吃起咬十足,嘻嘻,有硬的意思,但在炸得很香脆,皮骨都可咬得咔咔,沾上味特(次真的特了)的料吃,很。
吃半子不,可吃一旁的光、和沙爹,有古早味豆冰淇淋,芝士蛋糕,水果等,富,夫何求?
冰淇淋拍得很朦,不好意思,那真的太暗了,偏偏自己技差又不肯打。
逛了Ubud的巴,秘同事便我去吃Babi Guling。
很的烤,就是一枝木插入身,在火上翻着烤那,是人的。人吃?始我了一跳,後想想,久住在西,袋真的被定了,老是把宗教族扯在一起。“醒醒吧!”我叫自己。
吃脆的皮,呵,本我是不吃皮的,只是babi guling就是以香脆的皮柔嫩的肉名,不吃皮倒不如不用叫吃。有炸,是吧,有像,混着很多切得小小粒的豆辣椒,同事以是小辣椒,不照她吃精光。我,然也不浪食物啦。
餐的桌子是低低的,我坐在草上吃,一套10多(加一瓶可),巴厘人而言,可是高消,所以食客中只外人,尤其是日本人,乎了一半。
Makan babi, kenapa tak?
(吃肉,何不?)
(Eat pork, why not?)
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