哨兵札 著每天下一西，可以分享的人分享，一年以後，札可以用自己生活及思想上的。

362的鼓 0站台

2004 12 15 士官擀 106

一一百二十公分，六十公分，厚公分的粉皮像擀水皮一般擀起，
擀成大一倍大之後，再像折毛巾一般的折成一十二、三公分的起，
再用手扁它到容易切割的厚度，用刀子像切菜一般的切成的度，
切好後，每一段的粉拉起，就是一的擀了。

士官擀的士官有奇，他是那中省籍立年代，
住在明新村果一村清水眷村唯一的一位本省人（台南），
他不但有受到排斥，隔壁的河南她的家味
位眷村唯一的本省人！
士官有令人百思不解的定，他六十六年的修退休，
那候乎所有修退休後的工作都是 任高薪的航修，
但士官定留在河南的身旁擀、煮！，，，

士官的人文奇是：
他了一食，努力打拼，活一家，做出特色，可以家！
他的理念很：「就只是做一，一口味，
有那至今仍五元一碗的蛋，是吃擀的主要的配角。」
他店的方式很人性：「多少碗，要多少，吃完自己去付，
零也在的盆子，因老空找，也因老相信吃的都是朋友，
就自己找零吧。」

交棒的程，士官上了爬山，是台的百岳！
在去的一年半中，他多的在山上渡，下山除了擀之外，
就是整理登山的，登山的，然後出爬山。

擀小事，做出可以人口耳相的「士官擀」就是一人生的成就！

哨兵影像 2004 106