江浙菜一直是家中偏好的口味，普通的菜色平日就有吃到，功夫菜是在宴友出，也因此看到些菜我想到那些幸福的光、得特切。不同是老字的餐，大人是有自己比喜去的家，最近有跟朋友一起去的福店「江南春」餐就是不常去的，也因此然都是江浙菜，但我是充了新。
福店也了好久了，不生意似乎一直不；在店的中庭也常常美食的活，大家有享受自的美味。
「江南春」餐位在3，
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是保持著老字原汁原味的璜，在多包中展示的字也都是真，包所用的木俱也是很喜的中式格。
在最角落的包可以看到仁路上的行道的意，置身其中感特悠享受。
的菜是走典雅格，有注意到留白，然有塞的片，但是很有老字餐有的精。
次聚餐人多，所以有到包。等大家都坐定了，服人送上茶水，端上各式小菜大家享用，面包括了典的烤、拌干、瓜、拌芽、及酸酸甜甜百香果大菜，人在大天可以先吃胃，酸酸甜甜的瓜跟百香果大菜更特有功效，吃了得暑也消了些。
人多好菜，大家一人一道很快就解了。一始上的然是菜，也就是「江南春」有名的醉，的醉是年最的菜色之一，它有名的原因主要是它的皮肉之乎有油脂，而是一酒凝了在中，吃起有酒香不醉人，肉肉，整吃起十分清爽(心也有胖的罪感)。
既然始起，就介肉的菜色好了。另一道呼呼的肉是栗子，是我小很熟悉的菜，以前只要家有客的候就常出道菜。不我是只吃不做的，基本上我了解是要用乾的板栗做，道菜在，要把板栗煮到不失去原本的形，同久煮易柴的肉要做到嫩又入味，反正是道要花心思才能做好的菜；不在可以到完美呈的栗子(栗子煮透、肉又嫩)，我念的好滋味。
另一道以禽主菜的菜色是芋艿，也是一道很需要功夫的菜，小芋艿也需要到，而肉跟肉一都是不能久煮的，柴，真的很考人；的芋艿是到入味，不肉偏硬，有可惜。
介完的再看4的部份。牛肉我了菠牛肉，看就知道名字是怎的，彩椒梨牛柳炒再填在梨盅，大火快炒的牛柳肉嫩，配上清脆的蔬菜酸酸甜甜的黎，是一道有夏威夷pizza的新菜色。
上，我跟德人一是吃肉的民族，加上有人是不吃牛肉的，所以我肉的的比多。一就是名赫赫的蟹粉子，的肉不是用的，而是傅肉切成丁以保持肉的地性，再摔打成丸型做出的。再烹煮加上蟹胡丁做的汁提味，汁的金色有部份是自南瓜，所以吃起不。蟹的海味肉味互相托香味滋味，好好吃啊。
另一道也是人人的菜是排骨。它就是中式的肋排啦，用做出的嫩排骨肉吃起有些甜，味道也比重、比下，是表出「油赤」上海菜特色的一道菜。
最後要看的肉菜色也是道名菜：就是坡肉啦。坡肉最有名的部份除了要用有肥油的五花肉做之外，要它本身造型方正，常常其他地方在煮肉都是用棉肉固定形，但是用草，除了有古意，肉增添香。最害的是，的坡肉是在一小包中一起吃，的吃法感不到肥肉的存在，只得入口的肉好香好滑好好吃，一切都配合的好！
在的部份，有以份上的酒蒸。一始送上桌，道菜看起色平平淡淡的，但是一入口後，那味道很不平凡。在碗中那些蒸出的汁而，配上肉上面放的酒的淡淡甜味，加肉本身又嫩，直味道美了！ 味道是挺繁的，但是分享又算，真的是菜不可貌相。
另一道是雪菜片，也是江浙菜中常的菜式，雪菜就是雪，它是的菜，在蒸的候就是希望以它的味肉增添味，跟用破布子的原理一，也有人用老菜做的，都是香好吃又清爽的做法。大店用的排肉嫩，蒸出的成品更。
海一直是很受迎的食材，所以海的也比多。第一道是炒，看起很家常的一道菜，吃起就是比在家自己做的好吃，除了大店用的食材美高之外，就是大火快炒的功夫仁熟不有粉粉的地，仍然肉牙(不是加硼砂那性啦)，又脆。
另一道以主角的菜就於豪版的：色明球。用的是大明，而且又了背(去沙)，所以做出的是成S型卷曲的美，色的色是微辣的辣口味，而色的是用菠菜泥色的清爽版，吃起微，肉很美又有性，豪的菜一人吃一整明其很，大家一人半比量，竟有了面子，是要到子：我的固醇取超啦。
干(子)也是大家喜的食材，次我了山彩椒炒子， 因加了大量的蔬菜，所以不只色富好看，吃起也清爽，特的是加入了白色紫色山入菜，然吃起有什差，但是就是人得更加新好玩，更引食。
除了大大肉之外，清淡的素菜也是必要的。服人很推他家的素，跟一般的做法不一，要我。果真，送上的素看起很像一般的素料，只有的一豆皮的色，跟在朋友家中吃的那些包了花菇、芽那些更fancy的食材的不一；原的素只放包了金菇，所以色上或不，但是吃起滑口不，金菇又是低卡生的食材，健康的也我平衡了一下前面豪菜色所提供的剩。
不我家，到色似乎就有到蔬菜(跟肉不算肉的很像)，所以我有加了清炒青花菜，的蒜瓣的味，有多的勾芡，就是人放心。
前面只提到菜，其主食也不少精彩的，小包蒸然是不，不我次了不是在哪都吃得到的煨。煨其在台吃或是喜吃的人都是的 (一般年人都在排吃拉吧)，所以我煨的了解也是那得的，好的煨除了要之外，另外也要比一般的些，才是好的煨。在台我家喜的煨一直是老店翼所做的，不的煨味道也很不，是用骨(是都的底)，另外了美，段也不是煸的焦黑才放入中，像我小吃煸黑段做的煨的人想念黑黑的，不段史的人美美的煨接受度更高。
除了，我也了炒。的炒看似平常，又是一道人不能忽的菜。它上桌就不溢出火腿的香，人吃都很分心(部份真的不大，我一直望著它期盼著有人快快分到小碗中大家啊)。炒是豪版的，除了有蛋花、、青豆、火腿、香菇丁之外，有仁，然材料富，不是火腿最香了。然，本身吃起不油又粒粒分明，要不是有其他的菜，早就叫再一碗了。
吃完了的得些甜的，然有耳子，甚至南洋味的椰奶糕、西米露，不我是喜老式的心：。很多北方都有做，不在很多地方都只是用成的春皮包豆沙，煎的火侯也不，外皮的底下得油油亮亮，有有的微酥外表，的部份是偏好泥的，然我喜豆沙，可是有著滋味果香的泥似乎就是多了些感。的外皮煎的好，不太酥硬，也不油，泥吃起不太甜，又著果的酸味，真的很棒。
餐後服人大家送上水果，因是夏天，所以提供的是清的西瓜、甜到滴蜜的梨、及木瓜，三水果的配色不，不大家都知道要木瓜始吃吧，要不然先吃了梨才到它就吃不到甜味了。
次福的「江南春」餐真的是一喜，好久有去福的人，然有W hotel的新潮璜，但也有想像中老，店部空敞，而且老字餐的菜都保有水，之前吃的台菜就不，次的「江南春」餐也好的。然，它的菜中也加了不少不於江浙菜的流行菜色(如金芒果律球、和肝)，但是的材用料是不的；不就是要江浙菜，要不然就意思啦！
福店「江南春」
地址：台北市仁路3段1603
：(02) 2326-7420
址：http://taipei.howard-hotels.com.tw/CT_Taipei1.php?Psn=132
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