最近好，竟在是暑假期，常看到上有人靠空命。我家房窗整朝西，做晚感受最烈，真後悔修有在房一立空。
假日在家，神又提要求了。想吃西餐，最好是牛排加大利。好吧！安排。。。。
叫我上次在市超市了大利沙朗。
事先把沙朗牛排拿出自然解，解後用房吸去多水份，切花刀撒稍微一下。
作茄汁肉末：
番茄花刀--表皮焯水--去皮切碎
洋切粒
肉剁碎
起油炒洋番茄加入炒熟的肉末炒到收汁加加奶油
作蒜蓉和胡椒：
大蒜拍碎切
起油炒蒜子
加油/水/胡椒粉/糖
勾芡
作配菜：
蒸花椰菜/南瓜/胡
煎牛排
食用油+牛油
面各3分（火立刻出=七分熟）（火放置2分=全熟）
煮大利:
水後煮8分，一下硬度再斟酌加一分或者直接取出。（如果要炒就可以直接出，拌的就多煮1分）
出乾水分拌橄油然後加入拌
吃的候上面可以撒乾勒粉
自己做，用了5番茄，台20。
牛肉3盎司沙朗（澳洲），台500。
大利半包，台50。
花椰菜一，台15。
南瓜胡是冰箱角料不
味料牛油不
家庭心
台6004大人吃，划算不？
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