幸福-那 -救了我!在我最混.最迷茫.最痛苦用文字接住了我!它不止救了我的魂也救了我的命...

33的鼓 13站台

位於高雄市新路39，有一家名「吾味 Umi」的日式烤料理店。店的主曾在高雄知名的「秀食堂」任，在自立.然不能

店有12吧台座位，制，每人低消500元。用餐段分17:30 – 19:55（第一）和20:00 – 22:30（第二），每段2小。店境走日式格，吧台客人能直接主料理的程。

之前就秀餐很害.但因一直不到位置.所以一直去.但次想"吾味"在公司很近的

我在想~要吃到的大很多了吧.到吃的不多吧.我是5:30的位置.只要定能下班.5:30到餐是的

上面的菜是"野菇蒸蛋"跟餐提供可杯的高.吾味然座位不多.但正因如此.更能造出一私密而馨的氛

彷到主家中用餐.可以坐在板前看用心料理的模能跟主偶聊天

是皮蛋烤吐司.看起很平淡的料理.一口吃下.心得喜!!皮蛋跟蒜被炒得香十足

皮蛋、大蒜、蘑菇和香菜一起炒，搭配酥脆的土司，味特.吐司也用炭火烤的很香.搭配起"分"

道"花椒.花生.花椰菜"令我印象深刻.我本在餐的候一度不想"花椰菜".心想~花椰菜平常就有在吃!嘛呢?

不!幸好我有...因花椰菜好像有先浸泡.然後在用碳烤的方式下去慢慢的烤.在烤的候上面用箔住

花椰菜表面著微微的焦香.但是咬下去的口感居然非常多汁.人忍不住一口接著一口烤的花椰菜有炭香，搭配花生和花椒油，郁且香十足。

我得炭烤的功夫很考的功力!!要很仔的著炭火.要不的翻食材.因一不留意就可能都烤焦.那吃起就有"苦味"!

吾味提供的料理精且富有意.於喜日系格料理的饕客.CP值算是相不

上面的菜是"臭豆腐春"我人吃完之後是得最"普通".的菜.人得可以跳

餐.老你先拍好黑板上的菜.然後要一次"".所以一定要先做功.定想多少西.有你的食量大小

• 糖牡娃娃菜：用黑糖烤牡，搭配薯泥和生火腿，味道清甜。

    菜多且充意，我有以下的餐：

• 韭菜：生片配上的碎韭菜和白芝麻，口感清爽。

• 瓜肉：瓜肉在一起，外肉焦香，瓜多汁。

• 肉丸子：火候掌握得宜，肉汁富，搭配生蛋，味更佳。

• 炸排：外皮酥脆，肉厚多汁，搭配清爽的高菜。

• 肉串：外皮脆，肉嫩多汁，口感佳。

• 葡萄青果奶酪：麝香葡萄搭配青果冰沙，底郁嫩的奶酪，清爽解。

值得一提的是，店家供免的郁，至的肉，暖胃又美味，且可。

由於座位有限且容易客，建提前透店家的IG，如果4人用餐能可便日的釜。

而言之，「吾味 Umi」以精的烤料理和意十足的菜色，饕客味蕾上的宴，值得一。

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