《米其林指南2025》19日公布,台北喜登大店搭米其林旋,特邀《曼谷米其林指南》二星殊的高泰式餐「R-HAAN」主Chumpol Jangprai台,即日起至10月31日止,於台北喜登「SUKHOTHAI」泰式餐客座。主以16道佳8道式分享餐,展多元且深具文化底的泰式料理貌,每道480元加1成,多人套餐每套9999元加1成起。

客座料理以16道佳8道式分享餐,展多元且深具文化底的泰式料理貌;每道480元加1成,多人套餐每套999元加1成起。(萍)
客座料理以16道佳8道式分享餐,展多元且深具文化底的泰式料理貌;每道480元加1成,多人套餐每套9999元加1成起。(萍)

框矽利康

【川普、Lisa都吃他的菜 泰主台】

泰名Chumpol Jangprai台北喜登邀,即日起至10月31日在「SUKHOTHAI」泰式餐客座。(萍)
泰名Chumpol Jangprai台北喜登邀,即日起至10月31日在「SUKHOTHAI」泰式餐客座。(萍)

被「泰主」的Chumpol,是泰料理界的奇人物,包括川普、近平、南大女BLACKPINK的Lisa,都曾吃他的料理。主受餐的祖母影,11起便展料理的;19即入泰皇御,王室宴席;其後加入米其林一星餐「象Blue Elephant」哥本哈根分店,迅速升任布塞店行政主;2000年出任全球企主,品牌菜。返泰後立首「Blue Elephant」曼谷烹校餐,曾任奢度假村品牌Anantara 集的泰烹,年致力於廷在地食文化的承推。他分在1993、2003、2022年任APEC宴主展泰餐外交力,更是推泰料理登上舞台的重要推手。

框矽利康

引用自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250823001988-260405

台: sueaaoe3
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