消者著GMP章品，台北翻社仍「食不安心」，《》找出GMP的三大缺失，如果改善了，真能人民重拾信心？
近年次生食安，造假商不乏有GMP照大，例如去年的大、今年的冠等，民食品GMP制度生大疑。
一手催生GMP制度的工局都民意台北翻社，打算在10月份民，由民定存去留。
三大日之一的中秋，十年都是月大的候，但今年愁。台食品GMP展在一天行者，由理事台北翻社年出面明，冠的「全香油」有GMP，但是有五家GMP者的14品使用而受波及。
黑心商刻意犯罪 不易防
「我冠造成的社不安道歉，」本身是食品科技者的年。
她同澄清，GMP不是外界所的「球兼裁判」，而是食品商提升造水的平台。「台有比GMP更好的加台北翻社食品制度！」年面外界疑，仍如此。
坐在年旁加者的泰山企董事詹岳霖表示，GMP制度是君子定，以防弊，不肖者刻意犯罪，不易防，外界不指摘GMP有。
台展GMP制度，起因於食安。回溯1980年代，生米糠油、水油事件，政府，加食品者的生安全念，可以保障食安全。
於是，1989年，工局考美、、日的GMP法案和制度，在台推行，原文是Good Manufacturing Practice，又叫「良台北翻社好作」或「良造」。此，微笑表情、OK手的章，成民食品的可靠依。
多年政府努力拉抬GMP章的值。GMP宣手的封面，有英、日文，印著「政府、台最的食品」，封底有「安心意」的字。
比ISO格 何出包？
政府GMP品食品的外窗，台北翻社者也拿到GMP章拓展外的一利器。GMP在2014年6月的食品展，署「清真及食品交易服合作意向」，拓南市。
研考在2013年行民，七成五民有存在值，部在2014年3月也查，七成七受者表示支持。
25年展，GMP的生44增加到在的436，品700提高到3444。著加工技步，品也台北翻社囊括料、、茶等28。
2013年，GMP食品值2500元，占食品四成，除了美，乎知名商都是。
「GMP章比ISO要拿！」有ISO22000的夏食品董事林慧美表示。夏是台第一家外豆的者，她回，他花千元的房，安全生作，立即可食的「免煮」，才在1994年通GMP。
研究食品安全的台大系教授也，GMP不比英、、美的，甚至比ISO22000格。GMP也曾做民台北翻社，在民心知名度、信度、偏好度都超八、九成，因此GMP成商的品招牌，不少者以此傲，在工外、公上微笑章。
既然得章如此困，得的品又能拉抬企的附加值，什是出包？在哪呢？
缺失1〉商混淆 始未澄清
首先，GMP章是品，非整工的生流程，生大混淆，一直未澄清。
假一家商出100食品，只有一得到章，但常告做的好像全部100品都得到章，消者以者生的所有品都有GMP。
事上，每都只有部分品拿到GMP。可是，25年，GMP未制止者混淆，也有外澄清台北翻社，如今，竟然得行政院江宜明，「有GMP商，只有GMP品。」以冠例，他有77品，12GMP，就自GMP商，甚至在道歉事上暗指水油的「全香油」也有。由此可，GMP制度因不肖者而。
缺失2〉工局算有限 把
第二是，主管工局台北翻社算有限。
由於GMP有制性，由者自由加，入的很高，2000年以，加的者、生和品量成有限，大每一年有15～25新的生、300新品通。
但是，工局的算一年只有1000，其中500元查，平均一GMP生的查1元，者自付ISO9000的2元查相比，是一半！
可以想像，查的食品工展研究所、中食品工技研究所，在明不足的情下，把能否落，台北翻社令人疑。
缺失3〉後追 通知者
事上，GMP第一次，查流程非常密，由官界人士成查委，早上取，在工逐一查，到晚上才束。只是一旦得到章後，第二年以後的查追，就得容易，界因而有「一次通、生受用」的法。
熟悉GMP查的人士表示，者初次申，期通常要半年，接受食研所、研所指，要先核通後，才由10多名查委正式核，食研所、研所事後走品，一步，安全生，才由工局授。
一般，初次查取先、後稽台北翻社核，模式之下，者必定。「就像老教生，自己出的考，一定要生考，」一位熟知流程的人士解。
可是，到了第二年，食研所、研台北翻社所到工查，事前通知者，方可以，而查、品量是大幅短，生造假空。不是、警抽查，更知道真相。
名人士，一受限於工局，再者要培者自主管理，原本逐一查的品，依而大大少。以冰品、品、乳品、冷藏理食品、泉水等例，通常只抽查工品的1／5，而食品添加、罐、冷食品、油、食用油、料、糖果等，只需一成，而且品的分析目只抽五。也因此，一天的查少半天，除非品在一年生三次缺失，大致台北翻社，保留GMP，不困。
由於以上三大缺失不肖者也能目混珠，致GMP良莠不。
者良莠不 招牌砸
「多年前，加入GMP的者原本秉持善意，改善作流程，在已良莠不！」拿到第一GMP的泰山企董事詹岳霖感。
只是，施1／4世的GMP制度，已在冠水油事件後，面存危。如果除，政府和者25年付出的努力、上百元用，付流水。
大家好奇，食品界和政府能改善制台北翻社度，原料到品管理，再次民重拾微笑章的信心？目前想出的策是，「施全同品全！」GMP理事年出他的改革之道。
她表示，精原本於2015年4月1日施，在提前到1月1日，者要追查原物料及添加物，原料源更透明、安全。
也就是，到2014年底只要一台北翻社品想拿GMP，其他同品也得全部通查。例如某速食者只有牛肉有GMP，如果想持保有GMP格，其他口味的速食也都要申，否就得全部撤。
台大系教授甚至建，GMP查仿照外，每三年重新行大模全查，通者才照，避免者投。
不，企新做法叫苦台北翻社天。「全同品全，大幅增加成本！」者私下表示。他增聘人力，管理原料、生程、加工件、控制危害因子，要填繁文件和生，算一算，至少要增加一到三倍人力！
也有代工者，增加的成本如果嫁客，可能跑方，只好心存望。
平品 挑值
而追溯原料源也增加成台北翻社本，食品原料有成千上百，有的自外，在全同品制度下，如果每一都要到外查，困重重。
一名者就大吐苦水，GMP台北翻社品有等，只要生食安，就被社指，吃力不好，既然在有SGS、ISO、CAS、CNS、健康食品等多。在成本考量下，他考在2015年退出GMP。
台的食品以平美味著。但平已出包，法兼品。要好的安心食品，付的成本是否不能省，得付台北翻社更高格，也挑著全民的值。
10月後，人民到底要不要GMP章呢？如何改善精呢？等待工局的查真章！
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