| 秋天的跟肺是相通的，季候乾燥，最容易肺，影呼吸道、黏膜等肺系系，引咳嗽、口乾舌燥、皮乾燥等各症，此可多吃一些滋、肺的食物，到身保的效果。 |
中看食物，除了值外，也注重所的「食性」、「食」、「食味」，包括寒四、酸苦甘辛五味及升浮沉降四性及等；也是中「食同源」的重，只要吃食物，不但能身，而且也能治病、改善。
不同性的食物身有不同的影，利用食物能整的偏性，也可用忌口的方式防疾病的生。御中所抗老生研中心主任琳以食性例解，水梨是寒性，基本上咳嗽不能服用，且寒性的人，吃了反而畏寒，不，若用的方式加入川、或枸杞後，就能到肺止咳的功效。也就是，的食材性味，加入一些的材或食材後，就能改食性，合各的人食用。
而四季生究的是食物的「」，若食物可身五六腑生不同的滋治作用看，所的「」就是指食物入人後喜於哪、入哪器，入的器不同，身的功效也就不一。
不，要食材到的功效，「光吃一、次是法到效果的，而且也不建每天固定只吃一食材。」琳，秋天肺的季食材有很多，最好的方式是搭配不同的食物且均衡取，才能到真正的生目的。
肺 10大食材
【木耳】
木耳富有天然植物，又具有滋肺、益胃生津的效果，用於肺咳嗽、肺燥乾咳、痰中血、喉乾燥等症，可是秋季肺的品；此外，其中所含的膳食能助胃蠕，於有便困的人也有助益。
黑木耳白木耳也具相同功效，且黑木耳的值更高於白木耳，保胃、美容、化免疫力等很有助。
禁忌：黑木耳具活血效果，女性生理期不建量食用。
【梨子】
秋天正是水梨的季，具有功效，其中所含的鞣酸成分能去痰止咳，也喉有的作用，生吃水梨能明解除上呼吸道感染患者所出的喉乾、、痛及便等症，而冰糖蒸梨更是老一所授下的食品，能滋肺、止咳化痰，嗓子有良好的保作用。
不，由於水梨於性，寒性的人多吃容易胃寒、出拉肚子症，因此，建可水梨切加入、枸杞或者中的杏仁、川材用煮，以中和食性。
禁忌：寒性不宜多食。
【百合】
百合在中材中性平味甘微苦，在秋燥的候中吃百合不能心，能肺、脾胃。百合的品又含有黏液，具有燥清的作用，皮胞的新代也有助。
通常新百合多用粥，肺弱、更年期女、神衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
禁忌：寒咳嗽、脾胃寒，容易腹者不宜多食。
【藕】
藕性寒，具清血的作用，天乾燥所引的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止、能增食、促消化，也特合幼童食用。
藕的食用值高，一般除了常吃的藕根、藕籽外，於中材的藕蓬也能，同具血的效果。
禁忌：藕偏，孕及易腹者不宜多食。
【糙米】
中脾胃是血生化的源，而於五的糙米，具有健脾的功效，可滋皮及呼吸道，尤其是烹煮所出的糙米膜，值更高。
禁忌：消化功能不佳的人，多食易。
【柿】
秋天是柿子盛的季，不清甜可口、富，又具有用值，是柿、柿、柿霜等都能入。根《本草目》的，柿子味甘性寒，可以消去、生津止渴、肺化痰、治咳。
禁忌：柿子含有大量的鞣酸物，不建空腹食用，且不宜量。
【杏仁】
指的杏仁中杏仁，而非美杏仁。一般人常吃的美杏仁扁桃仁，上有杏仁的味道值。而杏仁又有甜苦之分，甜杏仁常用於食上，有止咳效果，但含有小毒氰酸；而苦杏仁多用入，其毒性比一般甜杏仁略高，但煮熟後食用，可降低毒性，建可水梨、木耳一起煮，秋冬烈咳嗽很有效果。
禁忌：不建量食用。
【蜂蜜】
蜂蜜有、肺功效，中的枇杷膏、丸等也乎用蜂蜜。由於肺大相表，多呼吸道相的病症致胃，而蜂蜜既可滋呼吸道，又能助排便，被是秋天最佳的生食材。
禁忌：因蜂蜜甜，甜可生痰，因此，於痰多的患者不宜多食，且感冒或咳的人也不宜食用。
【葡萄酒】
葡萄酒合秋冬寒咳、畏寒、手冰冷的人，如果小酌可通、提高免疫力。但者，如嘴巴常乾、苦，或者大便呈黏稠者，不建食用。
禁忌：不宜。
【山】
山富，一直被是物美廉的品，它不是食材也是材，更有人山作「神仙食」，代表其值高。而山在胃吸收度好，常被用治脾胃弱、腹等病症。
此外，山具大量黏液蛋白，黏稠物可以滋皮，可更年期女性的不症，尤其是日式的山，於，以生食更人健康很有助。
禁忌：食用去皮，以免生麻、刺等常口感。
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