焦糖布丁跟奶酪＠in Sunny California

2009-06-24 02:27:21| 人1,146| 回4 | 上一篇 | 下一篇

焦糖布丁跟奶酪

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最近了apartment, 有新的房可以用, 再加上初期孕的孕吐害喜症也好了, ESL 程放暑假 (其是加州破, 所以ESL summer 程停) 所以就比多心思在想要吃啥, 或是作啥.

想到前月我在害喜, 有朋友自己做焦糖布丁, 且把食寄我, 事隔月之後, 於想到要看了. 我使用的食是自於路上米Ciao咪 ( http://blog.yam.com/carolina1971/article/9216053 ), 本朋友有我另一做法, 不要加Cream, 因手有, 所以就用了一. 不我糖加的比少.

其真的的, 唯一小小出槌只有在烤的候, 因是看中文站, 烤箱就了180度下去烤, 果我左等又等, 隔了50分後, 打烤箱, 咦...都有凝固, 想,,,,唉失了. 沮了分後才想到, 人家站上的是氏, 的度使用是氏啦, 用350度又烤了一次, 然後放到冰箱. 真是大成功啊!! 超市好像都看到布丁, 能自己做出美味的布丁, 加上香味四溢的焦糖,真是心!! (之後我利用了焦糖的做法, 了拔地瓜, 我得也ok, 不拔, 那些"" 的整瓦斯都是, 有)

做了布丁自己得大成功之後, 又想看奶酪. 所以就又上路找了一下食 ( http://blog.yam.com/kitty_bistro/article/17253387 ), 然後去safeway 了吉力丁, 回打後我才我的是吉力丁粉. 食也很, 不第一次做就失了, 因我的奶太多了, 吉力丁粉加太少, 所以放冰箱後很久, 凝固能力不太好, 有像格的感. 第二次整了比例, 才算成功!!

可惜, 因搬完家, D400像被大王拿去拍新apartment 的condition,(因心我的押金全被吃掉, 所以想先拍一照片存) 我的心的照片只好拿手拍, 看起色一片白!! :P