糖尿病友外食原:
1.含糖料(如果汁、汽水)最好不要用,改以茶、水、健怡可取代。
2.糖醋、茄汁、蜜汁、醋溜等加了大量糖烹的食物及西餐中的沙拉,最好不要食用,可改以醋、胡椒、少植物油味。
3.於容物不清楚或造方法不了解的菜色,先清楚再定吃不吃。
4.用新水果代替布丁、蛋糕、果、芋泥、油酥心和甜等餐後心,但罐水果要避免。
5.西餐中的茶、咖啡,最好不加糖或添加代糖,且不加奶精,改用低脂奶或奶。冰的茶或咖啡都已添加糖和奶精味,避免用。
6.酒:酬的局常有酒的,糖尿病友不宜酒,但在血糖、血、血脂肪控制良好的前提下,量的酒精不影血糖值。而所的「量」,是指男性每不超2酒精料位,女性每不超1酒精位。
◎1酒精位的酒量如下:
30 高梁、茅
40 白地、威士忌
100 酒、露酒
120 白葡萄酒
260 台啤酒
的小叮:
1.若是肥胖或控制重的病友,每酒精位算10g(即2份)油脂,要食中扣除。
2.要小心低血糖的生,不可空腹酒,最好配合食物一同食。
3.糖分高的酒不可用:如梅酒、玫瑰酒、竹青、茸酒、酒等。
糖尿病友在外食是有多需要注意的原,但只要用心思,是可以吃得美味又健康。
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