不少人喜喝咖啡，在有研究示，喝咖啡能降低罹患肝癌的。根美「胃病」期刊的告指出，每天喝杯咖啡，可以使罹患肝癌的降低43%。
香醇郁的咖啡不少人是一大享受，咖啡不好喝，而且有效，瑞典科家在美胃病期刊表告指出，喝咖啡跟肝酵素值呈反比，肝酵素值代表慢性肝病跟肝硬化的。
研究人大2300位肝癌患者以及2399千名照所做的研究分析，每天喝杯咖啡，罹患肝癌的能降低百分之43，因咖啡含有大量原酸等抗氧化，能抗胞氧化，且抑制致癌因子形成。
事上，日本家癌症研究中心也曾表似的告，每天喝3到4杯加防功能，久以，所的咖啡效就不，除了防肝癌以外，能防大癌跟口腔癌，甚至降低喘作跟肥，物，咖啡有助於提高女性性。
喝咖啡似乎有益健康，但是平常不喝咖啡的人，最好不要一大早就一杯，因心病是正常人的4倍之多。不奇怪的是，平常就喝2到3杯的人，引心病的反而降低，喝4杯以上的人完全不受咖啡因影，但是生也建，最好不要因此猛灌咖啡。
不也有告指出，咖啡可能骨疏症有，咖啡到底怎喝、喝多少，似乎有待更多的研究。
料源：森新
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