咪 桃花源 小小的幸福感 是自於平凡的足

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莫文蔚到型男大主做打歌宣，了一份她在大利念高中，她在宿舍常做的『提拉米』，本以『提拉米』是一份不可及的高甜，果看到莫文蔚不慌不忙，雅的、容的、不到十分就做好了一份式提拉米，看得我心花怒放，那份想要做甜的心又上了起，隔天就去材料行。

莫文蔚提拉米的配方

Mascarpone起司250g、蛋4（蛋、蛋白分）、可可粉、咖啡600cc、手指乾、白糖

做法：

1.      Mascarpone起司250g、蛋、白糖均混合。

2.      蛋白打至泡用。

3.      拿出容器用咖啡浸泡的乾底，依序放入步1跟2的材料，上可可粉即可放入冰箱冷，三小就可以食用了。

第一次做，我看清楚是要冷，直接拿去冷藏，提拉米的，

口感像是冰淇淋，高的呼：「冰淇淋耶！」，哎~~~，只好就，就冰淇淋吃吧！自我的原因：

1.      忘了要拿去冷。

2.      乾泡在咖啡太久了，乾得太了。

3.      蛋白用手打到泡，手很，下次要用拌棒打。

第二次做，我特地去蛋糕用的小盒，次我也得要放在冷，

做出的效果很好，可能有第一次的了，我起司的磅都秤，蛋也只放了，做出份量小，可是一很好吃，而且越做越快。

我提拉米是要吃的，不然，冰太久，放在冷藏又化掉，所以在份量上的拿捏可以依人做定，基本上，最重要的步是要把蛋白打到泡，其他的材料混合均就可以，做出的口感不很差的，起司跟蛋的比例，也可意，我咖啡都到7-11去成的回，方便得很，堪是人人都做的美味甜，超的。

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