雪子@革命的,正是我的餐桌!|PChome Online 人新台
2014-01-24 23:01:43

燕核桃葡萄乾乾


大家晚安。今天的心是燕核桃葡萄乾乾,也是考考なかしましほ《まいにち食べたい“ごはんのような”クッキとビスケットの本》作。食建使用的是甜菜糖,但我家有它,改用黑糖粉。本以...

2014-01-23 22:37:11

全乾


今天下午的心是全乾。考なかしましほ《まいにち食べたい“ごはんのような”クッキとビスケットの本》作。然相不好,但今天的全乾不太硬,我想原因是粉和和油拌短的...

2014-01-23 22:34:33

泡打粉


然我知道主盟的泡打粉不是的,用起有怕怕的,但方便,也得自己做是比吃成的安全,所以用它好一子。但是,最近看上下游的站,在台也可以到泡打粉,於是上搜,很快就找到一...

2014-01-23 22:32:00

葡萄乾核桃芬


昨天下午的心是葡萄乾核桃芬,考なかしましほ(nakashima shiho)《おやつですよ》作。也是不需要使用乳品,低筋粉、泡打粉、泡打粉、油菜籽油(以和油替代)、糖(以蜂蜜替代)、核桃、葡萄乾,材...

2014-01-21 23:01:02

南瓜米包


是下午烤的南瓜米包,包看起正常很多了。用自糖豆替代牛奶,以此少取乳品。考到postharvest的,最好量不要吃口粉,要吃米或本土友善植的全粉或中筋粉,乳品也...

2014-01-21 22:49:24

全乾


大家晚安。我今天下午考nakashima shiho的食(跟昨天同一本)烤了全乾,我家只有在材料行的很便宜的糖(是假的),所以只好用蜂蜜做。我自己量使用友善植的全粉,但我不...

2014-01-21 22:42:03

葡萄乾乾


大家晚安。昨天下午的心是考なかしましほ(nakashima shiho)《まいにち食べたい“ごはんのような”クッキとビスケットの本(每天想吃的、「像米那」的乾和比司吉)》,做了葡萄乾乾。她的食的之...

2014-01-19 19:28:24

令人念的OYAKI(御)


我今天收到日本寄的食,下午考其中一本なかしましほ(nakashima shiho)《おやつですよ(可以吃心喔)》,做了「OYAKI(御)」。我以前在日本吃的OYAKI的都是味的,但作者道也可以用果,而...

2014-01-19 13:32:17

小番茄包


昨天送我小番茄,於是烤了番茄米包。我第一次使用小番茄做包,色漂亮。以前烤番茄口味的包都用番茄汁,有想到小番茄也可以烤包,而且可以烤出色漂亮、味道不的包。考食:《咦,...

2014-01-19 13:23:44

松露巧克力司康


大家午安。昨天我外面回,子了一支伸棒而起,人都哭起。了和情,我把最近的公平交易可可粉罐拿出,打子他一下可可粉的味道。於是今天子共煮烤了「松露巧克力司...

2014-01-17 23:35:25

黑芝麻小餐包


我今天下午人生第一次完全不依包做包!我烤的是黑芝麻小餐包,是了用完黑芝麻。我考藤田千秋《只要一碗 免揉包做》,按照本做包工具不需要很多,光就得很棒。它的包食有使用...

2014-01-17 02:04:53

日本女子和大利

1980年代末期日本始入泡沫,始流行「ita-meshi(大利-)」,尤其是女孩子聚餐,或跟男友就喜去大利店用餐,因都年人得大利餐很髦,大利又不很,用餐也...

2014-01-17 00:56:20

米包


大家晚安。了小小孩,我後又烤了米包,也是考《咦,白也能作包:52款米作的土司..花&手撕包》做的。但是把所有材料放包、按後,要先用糖水煮...

2014-01-17 00:54:05

豆&摩卡米包


大家晚安。我今天烤了似乎不合小孩吃的包......豆&摩卡米包。用原色冰糖粉、原豆的「日摩卡」咖啡豆、澎湖海,米是嘉布袋江山里的自然米。因家有即溶咖啡,所以把咖啡豆磨成粉使用...

2014-01-15 19:49:08

黑芝麻豆米包


我一直得不要太依口食品-尤其是主食-,最好是量在台友善植的米或小。最近用剩米做的包很好吃,都好吃,但我只知道一食,於是重烤同一食的包。今天拿到本《咦,白...

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