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2011-11-24 16:08:41| 人2,391| 回0 | 上一篇 | 下一篇

客家小炒

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客家小炒

好厝烹班示的客家小炒 每周三下午 l 迎加喔

材料  五花肉300g   乾半   豆干5片   芹菜3根   5根   蒜片  辣椒11

料  油膏1T  香油1T  糖1T  白胡椒粉少  水少



五花肉切片入炒煸到微焦





煸到微焦





加豆乾










加蒜片+辣椒 +白爆香





加





翻炒





加油





+油+米酒





再翻炒





 ++芹菜炒熟














做法 1 五花肉切片入炒煸到微焦

          2 加蒜片+辣椒爆香 再入切+切片豆干稍炒 ++芹菜炒熟入味料油

             膏 糖 白胡椒粉 水  再淋上香油即完成

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#客家小炒 美娘
台： Linda

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