20180602粉蒸五花＠禽桃花源｜PChome Online 人新台

2018-06-04 13:11:53| 人2,152| 回0 | 上一篇 | 下一篇

20180602粉蒸五花

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20180602粉蒸五花

炎炎夏日，道胃下菜..........

搬出理，洗的米一快打..........

碎米粒快熟，黏著好..........

用成五花肉，取代排骨肉..........

作工不必，男子得大口吃肉..........

末去腥兼提味，混肉少油感..........

1斤多皮五花肉切成堆，接下各式佐料上..........

有甜酒不必加糖，呈完整米粒也靠它..........

有辣豆瓣不必加，甘滋味替蒸肉助威..........

倒入末..........

撒上白胡椒粉..........

花椒油..........

用油色，口味再重..........

碎米粒上..........

加入和碎米粒等量的水，米粒才能蒸熟蒸透..........

得作蒸肉粉，直接加入成的..........

3分，每肉必得底..........

的3地瓜，其南瓜才是首..........

取出一餐量的容器，把的肉排列整..........

把削皮地瓜以刀切成..........

地瓜放入剩下料中..........

1分快速拌..........

地瓜填入盛器，肉下瓜上微..........

剩料不浪，洞就灌米..........

吃蒸，保新可口..........

用蒸得1小，用只需2杯水保熟透..........

切花用，亦不可..........

蒸好的肉和瓜，香甜味不退..........

好在扣..........

唱生日快歌，一句就OK..........

扣的粉蒸肉尚不起眼...........

撒上青花立不一..........

角度看也是欲滴..........

小油香，先上油..........

再沙拉油..........

香油自然不可少..........

又偷磨蒜泥，直接用蒜粉..........

油淋上花香..........

是用蒜泥更好，香味更足..........

粉蒸肉上桌，吃前再..........

果然米中有肉、肉中有米..........

大火快煎美牛、豆牙收底油，外加一火煎糕..........

假日主的妻小幸福..........

石斑豆腐蕃茄味噌悄悄上桌..........

吃居然也吃得不下腰..........

最後孝心留下地瓜一，慰爹的辛苦..........