到炒菜肉，味料肯定是少不了。 今天我要的，是一南方房必的料——小茴香。
小茴香味芳香，和孜然得很像，滋味香也似。 作一食同源的材，它的作用可不少：
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1、胃健脾
小茴香香的主要成分都是茴香油。 物能刺激胃神血管，促消化液分泌，增加胃蠕，所以有胃健脾的功效。
肉放小茴香，不可以去除肉的腥臊味，能肉特的香，人忍不住想大快朵。
2、解胃痛
中，小茴香性，味辛，入、膀胱、胃以及胞，可肝、暖胃、散塞，常用治中焦有寒、食退、心吐、腹部作痛、脾胃、疝疼痛等。
小茴香芳香寒，花椒、茱萸炒外敷，能迅速解胃寒引起的腹痛。
做法：可取小茴香30克、茱萸15克、粗500克，加后敷胃脘;或取小茴香、香附、皮、丁香各3克，水泡10分，服，除治脾胃寒致的胃痛，能止胃酸。
3、治便秘
代研究，小茴香能增道收，促蠕。 用小茴香熨腹部，通的作用，力透散，舒通，增血行，促道功能，可起到腹和便秘的作用。奇力片官 奇力 口服犀利士 kellett films 奇力片效果 奇力片成分 奇力片副作用
做法：取小茴香300克，炒後用布包裹熨腹部，度以局部灼痛感，皮潮、水等宜。 每次15~30分，每天2次，7天一程。
熨，可以肚中心，均用力，熨。 始用力要，速度稍快;待度下降後，力度可增，速度要慢;度低，可加後熨。
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