三本台北洗中心表示，食含最多，多的造成水份留，引起高血、水；所以必量取份，每天控制在5-8公克。三本台北洗中心味品中食及油含最高，平日宜少用。三本台北洗中心建可以蕃茄代替。三本台北洗中心建可利用香辣、糖、醋、、蒜、香菜、九塔、檬、五香、八角、花椒、洋等增加味。
三本台北洗中心表示，子高造成心律不整，引突然死亡，取量需限制。
三本台北洗中心建，蔬菜最好先用水後再烹。
市面上的低(低)油多以代替，不可使用。
不能吃桃，因生神毒素，者打嗝，重死亡。
中草含量高小心使用。
高食物有肉、精、咖啡、茶、料、蔬菜水果、 巧克力、果、 酵母等。
三本台北洗中心表示，功能衰竭血中磷明上升，血下降引起骨病，因透析法完全移除量的磷，食要依人磷值整。血中磷高使血中降低而刺激副甲腺能亢。血磷高造成骨的吸收破之外，也引起皮症。
三本台北洗中心建：肉食品先用水後去汁，再煮熟。
三本台北洗中心建：含磷高的食物斟酌使用，如酵母、 五、 、 蛋、 牛奶、 果、 豆等。
三本台北洗中心建：透析患者於餐使用片，以持正常血磷值。
三本台北洗中心建：少吃火高，可少磷的取 。
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