白
取生白250g,洗乾燥,研成末,焙熟;大250g,洗,煮熟,去核,如泥。大泥白末混合,成小,焙乾後食用。每次3~5,每日2次,用山煎送服。

茯苓大山粥
茯苓20g,大10g,山20g,粳米50g,糖量。大去核,茯苓、山、粳米同煮成粥,加量糖味即可。分3次佐餐食用。
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白果肉2枚,炒研末,入一蛋,蛋煮熟,食。
薏苡仁粥
薏苡仁、粳米各50g,加水量煮粥,粥熟入少白糖味,每日分2次服食。
胃炎需要消炎治,平食上,忌食辛辣剌激食品,忌油,忌酒,忌海,忌腥及物,保持大便通,保持情舒。那有哪些食方能改善一症呢?
梅粥
取梅10枚,水煎取汁,加粳米100g煮粥,粥熟入少冰糖味服,小久不止有良效。
荔枝粥
荔枝(去核)、肉各5~7枚,山15g,粳米50g,加水量熬煮成粥,入少白糖味服食,尤於中
糖醋山
山500g,白糖50g,醋50g,粉50g。山洗,去皮,切成刀。炒,加植物油量,至六成,山放入,炸至起皮呈色出,油。炒控油,加醋及糖水,後再倒入山,使汁收,裹山,即成。佐餐食用,量服食。
功效:健脾益,主治脾弱型老年慢性腹。
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山、白扁豆各15g,粳米30g,加水煮粥,入白糖味食。若以金子15g水煎,加粳米、山各30g煮粥,收止更佳。
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