旨板料理是集旗下高板餐，位於新宏思源，38瞰新北特美景，不提供典的板料理，加入了意元素，高15品奢海料理
烹程中，近距欣主精湛，私人管家服心服，我互，同介料理的特色食材的源，增添用餐的趣味性，也到很多食材的小知~
炙和牛、干堡、牡、季、巨大、甜帝王蟹等，六大亮美味全部一打，依照食材特性分用「煎、炙、炸、烤、拌、蒸」│等料理手法，呈最佳美味
第一品胃甜筒始，一道接一道，都令人，由深主江研，跳料理框架，精心作不同的意料理，非常推家人趟舌尖上的旅程
父七十大，就想他平常比少吃的料理，看到T台主播分享家幕不久的「旨」，一查才知道是跟食天堂同集，立刻就定位，吃食的爸爸朝！
地相方便，我家只要３站公就到，捷站也很近，交通相方便，也不用心像台北市商一，是人充迫感，可以放地享受美味的「旨」料理
搭上梯抵３８，出梯左再右後，就抵到，店我一牌，再引我先到休息等候，
高板料理的菜色，以令食材主，可以考的子餐，先瞧瞧等等傅端出哪些好料上桌！
旨菜
14品套餐2280元，可以加400元升成有帝王蟹的15品套餐，有多款佐餐茶/佐餐酒可以加喔～
餐的地源很清楚，更清楚地了解自己吃肚子的西，非常能感受到旨的用心！
旨潢太害了！宛如入林屋一，人一很高雅神秘的氛，在休憩一下，等候私人管家稍後引我入座。
休憩的景真的太美了！高空瞰新北地的景，180度景一，天好的候，能眺望明山，怪不得很多情小口、全家福一同用餐，一享用美味佳，一享受美景
集APP i EAT
等候的推大家可以先下 i EAT APP，面有超多惠好康，消也可以集，旗下十品牌都相害，我得前年我用面的不少旅商品，非常推大家一定要下起
18:00一到，管家引我入我的用餐空，「旨」有高198.09坪的超空，有60座位，以及三立包，不是宴客、聚、，都相合~
次被安排到包空，管家向我介，的光居然有四不同的模式，造出不凡的氛，我不同的用餐，我人最喜第四模式，看得到更清楚的景，推大家也要看看
一入座就提供泉水、泡水，我喜加檬片，喝起果酸更加胃，吃完大大肉後喝上一杯，口腔得很清爽舒服~
傅端出一大山珍海味，最高等的食材，不只尺寸特巨大，、持用活海，就是要客人吃到尚青的大海美味~
光用看得我口水就流不停！干嫩透光、和牛油花宛如白雪、、、帝王海，大海的珍通通在眼前，真的太人了，我更期待等等傅料理後，展出什的美味～
「旨」的傅料理功力真的很，傅食材的理相仔，每小都不虎，尤其食材的熟度掌握，相需要，立刻展一板的宴吧！
「旨」傅忙忙出，始等等胃菜的元素，古溜的嫩蛋、帕森起司脆片等，都是傅精心作的胃佳～是我幻想的餐，想到跟端上桌的料理完全不同！
胃甜筒-松露嫩蛋／蟹肉/甜筒
傅超心，一甜筒用心理，上上蟹肉、籽等海，有宛如布蕾一的嫩蛋，外是卡滋酥脆的甜筒，介於胃菜甜的意料理打
一入口松露及蟹肉香充口中，香味真的太迷人，享用前忘了可以先乾杯一下，「旨」旅程的端！
伊比利花-帕森起司脆片/伊比利火腿/牛蒡/年酒醋
作好的帕森起司脆片，一入口起司香超迷人，伊比利火不太也不有腥味，搭配清爽沙拉超速配，令人食指大的沙拉超爽口～
值得一提是年酒醋，酸度好，我很怕酸刺激的料，「旨」的酸度非常好，越吃越胃，完全就是我的菜。
干堡-生食干/海/子/紫
「旨」干堡超大，我超吃北海道干，但很少吃到巨大的SIZE，干表面金酥脆，嫩，一咬下海、干的味一而出~
外用海苔包起，我推可以一次一大口SHOT掉，那足感真的好爽喔！道是我今年最忘的干料理，推干控一定要看看～起大拇指
牡-牡/瓜／明太子奶油
超大牡，甜不有腥苦味，居然有包裹瓜，增添甜度及度，生度瞬提升！
而且主分享三吃法，先吃原味、再沾明太子，最後才是金桔，三吃法我都超，好希望可以再一ＸＤ
火舞南非活-活／白地肝昆布
一活跳跳的大，傅煎到香，到香就人口水直流，因食材是活的有新，只要用的味，就能出的原味，真的非常好吃～
更令我的有很理的肝，旨使用白地、昆布等原料，味成特的肝，把常被的肝，化身不肝的人煎珍修。
口感Ｑ，不硬，把肝留在最後在吃，因肝的味道比重，最後入口比不走的甜味，道令我眼睛一亮，非常印象深刻
浮-螺／淮山仙／秘精
我一始看菜以是有，傅解才知道，上才是螺，下方是淮山仙，蛋白密口感吸收汁，宛如朵般入口即化
加入的秘精，香醇郁，度抓得好，喝起相口，加上最近天冷，喝碗暖呼呼的真的好幸福喔！
金粼百魅-令野生（午仔） / 百合根/ 味噌介汁
超大的新野生，次吃到是我很喜的午仔，午仔肉，不有土味，傅精湛料理手法理後，皮酥脆、肉嫩，入口即化宛如魔一MAGIC
肉是今天的MVP，肉熟度抓得完美，沾上特的味噌介汁，增添度，更加滑好入口～再加上辣油更是睛，最後用尾，不吃的我都超喜～
茶碗蒸-胭脂、卵
不是茶碗蒸吧！是布蕾等，入口即化的口感，蛋香上鼻腔，滋味非常郁～
上的胭脂甜、卵海味十足，者同在口中跳滋，茶碗蒸蛋一溜就跑胃，大小朋友都喜的美味
炙烤帝王蟹+400元-帝王蟹/清酒
帝王蟹是可以加的品，好爸爸念了很久想吃帝王蟹，只要加400元就可以吃得到，然不能~
用烤得方式，保留住帝王蟹本身的甜汁，肉厚，看看爸爸足的笑容，就知道有多好吃了XD
-活/膏玉汁//香菇
吃很多菜料理，旨的尺寸是我吃最大的，而且持使用活，新度分，肉更Q、甜度更~
膏的部分也有炙，吃起好厚，再沾膏玉汁，倍郁的滋味，同在口中放，珍的一棒！我一百分
鹿A5和牛
吃完大海的物後，然不能上的珍，用油花美的鹿A5和牛，板高煎到面金，牛肉的料理吃法，旨都能吃得到~
微醺肋眼-Prime肋眼/ 布里乾酪/酒浸葡萄
精心作微醺肋眼，有布里乾酪酒浸葡萄2口味，葡萄果肉跟牛肉完美合，甜多汁相胃~加入乾酪一口咬下，上有松露富味蕾，托出和牛的甜
甘旨-A5和牛肋眼 / 蒜奶油 /松露薯泥/告蛋/羽衣甘
另一和牛料理是甘旨，A5和牛肋眼牛排，沾胡椒、海、蒜片入口，沛的油脂入口即化，一旁有松露薯泥及羽衣甘，和牛的美味停留在口中久久不能散去~
果醋
吃了多大大肉後，上一杯果醋除去口中的味道，非常清爽，有味的效果，就可以迎接最後一道主食~
禾日粒-A5和牛筋 / 台中199米 /卵
要了解板的炒功，吃炒便能知一二，好久看到金包炒，米浸泡再蛋液中，吸收蛋的香，金色非常人，有5辛香料及A5和牛筋
大胃王的朋友可以跟父要加量，我真的已吃得超，本想要打包炒。一到炒的香，瞬胃口大口，炒跟卵同在口中上演二重奏，口感富超足~
人冷/－奶／星空莓果茶／抹茶蕾
感完傅微不至的服後，最後就是甜品的段，我在座位享用，多款品，冷的的通有。的星空莓果茶色，酸酸的滋味配甜超搭~
我身抹茶控然要抹茶蕾，抹茶不苦，微微甜度我很喜！另一款人奶茶是，奶茶味十足，香我很喜～
主甜－稚嫩老魂 / 音布丁 微醺深夜 / 威士忌可可蛋糕
至於甜更是延集的高品，我本就很吃食天堂的甜，旨的四甜我通通吃了一，就是都很好吃，而且不太甜！
音布丁是最甜的品，布丁密茶味厚，的口感入口即化；威士忌可可蛋糕酒味不太重，可可香醇微微苦香，款大人系甜激推～
主甜－青年/白地梨生乳酪 的美好/ 姆泡泡果蛋糕
白地梨生乳酪是管家超推的口味，吃得到一梨，搭配香的生乳酪，搭配得天衣，一旁有卡下尾，如果只能一，我推一味
姆泡泡果蛋糕，吃得到果果肉，蛋糕不乾乾的，一旁的奶油慕斯，增添不少度，尾淡淡的姆香，人限的幻想，吃完就想再一
旨 板料理 ４大特色
1. 北最新板料理店，38坐180度佳景，生的佳用餐，14品全新菜只要2280+10%就能吃到，加400元能升帝王蟹15品套餐！
2. 活、，持用最新的食材，一入口大海彷就在眼前。烤的帝王蟹甜份汁全吃得到，干堡又大又又甜，金粼百魅午仔外脆，每道海都天人～
3. 日本A5和牛肋眼，微醺肋眼充喜、甘旨入口即化，不吃牛也可以成腿肉。海的美味趟旨大口福，胃菜道甜，一道接一道完全雷超好吃
4. 服微不至，心管家用心款待，包空很合聚活，加入可以集好，生日有甜免享用，想吃旨忘了要先提早位喔！
店家 旨 板料理
地址: 新北市新思源路55538
交通: 公思源新北大道路口/捷新北站
: (02)2278-6688
: 1130-1430 1800-2100
公休: 休
消: 金、信用卡
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