本省人叫, 外省人年糕 , 客家人是...
年必然出的, 有年年高升的吉祥意涵 , 是我一段抹不去思念.
我的堂伯母, 寡言 . 好脾 . 堂伯是大公, 有威!!
中的伯母, 是逆受那一型的, 上有九十俐落精明的婆婆 , 下有一大群女.
但是他永都是清的 , 家也都保持非常乾...
他煮的手普通 , 但是年 , 桌上料理一都不缺 ,
你不曾他喊累 , 也不他人前露出倦容.
甜是我跟他最近的情感 , 小候家境差, 但大年, 去串~
望著桌的年菜 , 然充了惑 , 但也的教 , 去人家不能吃,
伯母~ 是非常烈的叫我 , 吃 一起吃 , 而我也推:家也好了~
及至耐不住, 就吃一片伯母的炸甜.
著厚厚面皮的甜
的蛋香
面的甜
透出一最的米香和香甜味
在 , 也魂;
後我出嫁了, 每年初三回娘家,
伯母是一烈的叫我吃, 照我吃一片甜;
每年都如此 ,
嘴甜甜的 , 心也甜甜的~~
年前 , 伯母世了, 我再也有炸甜了~
不想吃, 也不再吃.
今年第一次在台北年, 台北少有的寂...
但我特想念家的滋味,
女 ,的了盒美豆年糕
我用喜小粉 奶 少 一新蛋做裹粉
甜切薄片 上粉 用自己炸的坂油
小火慢煎 眼前又出我的大伯母 二伯母
小候的 年少的候 青年家
出嫁 ...
日子 著甜的滋味 拉拉 去 匆匆~ 太匆匆~
唯一不的是藏在魂 深深的想念!!
