乙酉天使的想世界 &

1,722的鼓 301站台

一年一度爸北上的又了  通常是爸吃好料的  今年翰爸又找了一餐要爸去吃好的~

到找餐  可翰爸了一些筋  既要好吃又要奇巧  吃好口碑的也不想重  所以著有心  今年特地想了一式的名店品  希望可以爸的胃  "大三元酒"不但是老店  而且米其林餐星的肯定  一定是不人失望的~ 

大三元酒是一家史悠久的式餐  提供各式各的菜及港式心  去年因疫情期特地歇重新修  我到餐整是金碧煌  面相派  餐的境也相的雅舒  非常符合米其林餐的

我是  不招牌的烤一定要  就是要吃烤~

<<梅汁蕃茄>>

我一坐定位  琳目的小菜呈上我挑  我了2  都我失望~

番茄不是稀奇的小菜  但真的合做胃菜的  酸酸甜甜的滋味  完皮之後的光滑番茄更好入口

<<蜜芋>>

芋煮的入口即化  把甜份都熬芋本身去了  密的口感真的太人喜了

<<富明球>>

本以是常的梨球  上桌才知道""是整的明阿  肉本身超有性的  外皮略酥脆  淋上略甜的美乃滋  整好清爽  配上酸甜的梨  道菜本就很受迎  加上在的明  真的是太了

<<脆皮>>

然已了片  但是大三元的脆皮也是相有名的  所以我是了半  脆皮也好好吃喔  皮也脆的太有水了  不乾不柴  不但外皮香酥而且面的肉是很嫩  超害的 

<<港式片皮三吃>>

然後  今天的主角就登了  我的了~  服人大仗的送  只一金油亮的躺在台子上  等下傅在我面前片

一可以3吃  傅把酥脆的外皮部分整的片下  薄片的部分可以用店特有的荷起吃  吃肉也可以  最後的架煮或是熬粥

式片皮~光是看皮的光  就知道烤下了多少功夫  真的是需要一番工夫的一道菜  怪是店的招牌

片真的是很好吃  皮是香脆的  搭上瓜及  著特甜  包覆著手工皮  一真的很在  吃著也很足~

片真的是招牌  吃之後真的名不  怪可以摘星

<<避塘中>>

避塘口味也是推的  本菜上是做  但我想搭配粉  所以成了子  一美味喔  而且也是明  很大~

避塘上的蒜酥很合搭配我最後上的粥  所以避塘也能一二吃~ 

<<上嫩瓜>>

是路上推的  想也青菜的  瓜超特的  每一都小巧又晶剔透  感有特的烹煮  就是用最的方式就能呈的清爽 

<<粉煲>>

一道超味的  粉煲很合吃  甜的搭配粉合的 可以人一碗接著一碗的吃啊~

公公整超意的  每一道都合他的胃口  吃的超心~

<<架粥>>

片完的骨也能做成酸菜架  但是我熬粥  的肉熬的粥就是的清香

一下  大家的足又到一新境界~~

<<爆流沙包>>

然吃的很  但是不甜感就是有束  所以又了2心  一就是流沙包~

流沙包真的爆喔  的吃真的好好吃 

<<麻千糕>>

感也是必  印有麻案的千糕  太可了  大三元怎能不吃跟大三元有的西呢~

好可喔  好在心都小小的  不然真的吃不下了啦~

<<杏仁嫩豆腐>>

最後是餐招待的  我找了理有哪些甜可以吃  果理很豪的立刻招待我杏仁嫩豆腐  冰冰的杏仁豆腐好我一餐下完美的束~

不得不  杏仁豆腐真的好吃耶  要花吃也是值得的~

吃完前拍些照片  大三元酒重新潢之後真的派非凡  更有米其林餐的架式 

大口前拍一全家福  一餐吃得大家都很足喔~

大三元酒真的是一老牌的餐  感有很多特色的餐值得吃吃看  下次有要其他的菜色  有  大三元的烤真的是一  公公都不口  可以收服他的胃  吃一餐真是了  也我又利征服一米其林餐了~  

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