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174的鼓 3站台

了多家中植的草莓，

拿作草莓格蛋糕，

搭配量的奶油和草莓做，超有相的！

做好的草莓蛋糕冷藏一天，

格蛋糕密，酸酸甜甜真的很不！

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材料：
蛋糊：
蛋5，自格50克，牛奶60克
植物油75克，低筋粉125克，
蛋白霜：
冰蛋白5，白砂糖70克，檬汁少
：
奶油400ml ，白砂糖40克
新草莓300克

器具：

戚蛋糕模7或8蛋糕模1

水波烤箱1台

PS：因我要做二蛋糕，

所以我的份量自己乘2倍！

作法：
蛋白蛋分，蛋白先冰冰箱用

低筋粉用

格加入牛奶拌用

不沾加入植物油

小火煮至有油後熄火

 

把油迅速倒入低粉中，快速拌

加入格和牛奶拌後

分次再加入蛋拌

完成格蛋糊

作蛋白霜：

冰蛋白打至小泡，

加入白砂糖和少檬汁打至性泡，小勾

水波烤箱180度

挖一大匙蛋白霜，拌入格蛋糊中

拌後，再把剩於的蛋白霜拌入

完成格糊~

取出烤模~分把格糊倒入

倒入七分，剩下的倒入小陶瓷碗中

敲烤模，再用筷子，去除大泡

放入好的水波中，

再以170度烤10分

十分取出後在蛋糕上米字～

小陶瓷模上，放些肉，不同口味！

再放入烤箱

再以170度烤10分

160度烤20分，此，小蛋糕可以先取出。

大模型蛋糕熟，所以再放入烤箱

再以150度烤10分完成.

大蛋糕合烤50分完成~

烤好後，取出倒扣

放後再膜～

完成美味的原味格蛋糕～

肉小蛋糕烤的也很美～吃起超美味！

草莓蛋糕～

作：
奶油和砂糖打至硬挺放冰箱用
草莓洗擦乾，草莓切小半

留漂亮的～

把原味格蛋糕切半

抹上厚厚的一草莓，放上切半的草莓

是不是很美呢！

再抹上厚厚的一奶油，再把蛋糕

最上再抹上一厚厚的奶油～

再放上草莓和些巧克力。

完成美味的格草莓蛋糕～

蛋糕冰後，蛋糕更，更好吃！

君君辰辰很喜！