【早安健康／林昕整理】道被是人最大的免疫器官，有70%的免疫胞都聚集在道，而道的免疫功能，更道菌息息相。益生菌不足，道菌就增生、生毒素破道黏膜，致多道疾病。除了充含有益生菌的食物之外，也要想法「」些好菌，才能些好菌我化免疫力！
益生菌所喜的食物，也被「益菌生」或「益生源」（prebiotics），能助益生菌生、生有酸，除了抗喜性境的菌外，也能促道表皮胞的代能。另外，益生菌所生的物也包括多短脂肪酸，吸收到血液中後，有助於持代能正常。
益菌生的源，主要包括寡糖、啤酒酵母和膳食。寡糖是乳酸菌的能量源，能增加乳酸菌活性、促比菲德氏菌增殖，且不容易造成蛀牙或重上升；啤酒酵母含有蛋白及生素B群，有助益菌育，助消化；膳食有多多醣，是乳酸菌喜的食物源。
益菌生和益生菌一，不一定需要以充品的形式充，即使在日常食物中也很富。健康媒《Authority Nutrition》介了多具有益菌生效果的食物，在就始多吃些蔬果、，道好菌也好、增免疫力吧！
大蒜
大蒜的食物中，含有11%的菊糖和6%的果寡糖，能促比菲德氏菌生，防致病菌增加。此外，大蒜的萃取物可能有助於少心相疾病，能抗癌、抗菌、抗氧化，也可能有助改善喘。
洋
菊糖和果寡糖，在洋的膳食中分了10%和6%。果寡糖能化道菌、助脂肪分解，藉由增加胞造一氧化氮，促免疫能。洋中富的槲皮素，具有抗癌、抗氧化等效果，能助抗病菌、化心血管系。
每100公克的中，含有2~3克的菊糖，能促道益菌生，防特定癌症。中的和抗氧化物合，也具有抗炎的功效。
香蕉
香蕉含有少量的菊糖，以及富的生素、物和食物。另外，未熟的青香蕉含有大量的抗性粉，也具有益菌生的效果。些膳食，被能增加道好菌，少腹。
((有哪些可以促道好菌的超食物呢？看下一))
大
每100克的大中，含有3~8克的β-葡聚醣，益菌生除了能促消化道中的好菌生外，也具有降低固醇和固醇、可能助降低血糖度的效果。此外，大富含硒，有助改善甲腺功能、提供抗氧化效果和化免疫系。
燕
全粒燕含有大量的β-葡聚醣，以及一些抗性粉，具有增加道好菌、降低固醇、良好控制血糖和降低癌症的功效。此外，燕也被能消化速度、控制食。燕中的酚酸，也能提供抗氧化和抗炎的保效果。
果
在果的中，果了近50%。果能增加丁酸，用食道好菌，少有害菌的量。果中富的果和多酚共同作用，也能促消化系的健康和脂肪代，少固醇、降低多癌症的。
我常是肥品的，是由芋的根加工而成的食物。在芋根的膳食中，含有40%的葡甘露聚醣，是一黏稠度很高的食物，能助道好菌生、解除便秘、促免疫、降低血固醇、助重，同改善碳水化合物代能。
可可
可可豆是佳的烷醇源，具有力的益菌生功效，能促益菌成。另外，可可豆被消化，生一氧化氮，心及心血管有正面的效果。
麻籽
在麻籽的中，有20~40%的水溶性自黏液或黏性物，以及60~80%自素和木素的非水溶性。些的和，能助道益菌生、律道蠕，少人消化或吸收的脂肪。
是全小粒的外，其中的阿拉伯木寡醣，了的64~69%。阿拉伯木寡醣能增加有益道健康的比菲德氏菌，具有少消化（、腹痛等）、抗氧化和抗癌的功效。
海藻
海藻中有50~85%的於水溶性，能增道益菌的生、防致病菌生、增免疫功能和少癌。海中富的抗氧化物，也和防中、心病等疾病相。
【延伸】
料源：
Authority Nutrition
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