炒青菜的做法
步
1、青菜洗掰。
2、香菇洗切小片。
3、放油,香菇煸炒半分。
4、倒入青菜大火煸炒。
5、青菜的候即可入量,少生抽,翻炒均即可。
青菜的值
青菜中的是所有蔬菜中含量高的,是大白菜的2倍,常吃能促骨骼的育。菜中含有富的生素K,能助沉入骨骼中。
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青菜中含有大量粗,其人人脂肪合後,可防止血固醇形成,促使固醇代物——酸得以排出外,而少脂的吸收,以少粥硬化的形成,降低血脂,而保持血管性。
胡素
青菜中含有大量胡素(比豆多1倍,比西柿、瓜多4倍,是大白菜的74倍),入人後,可促皮胞代,防止皮粗糙及色素沉著,使皮亮。延衰老。
生素C
青菜中所含的生素C,在形成一“透明酸抑制物”,物具有抗癌作用,可使癌胞失活力。生素C能防牙萎、出血。能保心血管,抑制黑色素生。
植物激素
油菜中所含的植物激素,能增加酶的形成,入人的致癌物有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,青菜能增肝的排毒制,皮、乳有治作用。
植物素
油菜中含有大量的植物素,能促道蠕,增加便的,短便在腔停留的,而治多便秘,防道瘤。
素
青菜含有大量素,具有健益智的作用。美一新研究成果示,青菜中的素等物能有效降低致癌物曲霉毒素的毒性,少人曲霉毒素的吸收。
青菜的注意事
一:工作忙,菜,一次一周食用。
解析:青菜放置了,流失,大多生素特是生素c,遇到空容易氧化分解而失。多b族生素和脂溶性生素光敏感,受日光直射生失。
二:剩菜不得扔掉,反加。德黑生精片功效 德黑生精片吃法 德黑效果 德黑生精片成分 德黑生精片心得 德黑生精片哪 德黑 黑生精片
解析:反加,致青菜中的酸、生素大量流失。
三:先切後洗,用水浸泡切的青菜,或切好後放置很再炒。
解析:青菜水浸泡後,其所含的水溶性生素容易流失。青菜切後,接空,生素易被氧化而失。
四:老年人了便於咀嚼,了青菜做得烘,而煮青菜。
:通以上介,大家青菜的相知是否有了更多的了解了呢?青菜含有、粗、胡素、生素C、素等元素吃了身有好。以上小介了炒青菜的方法,如果不知道的朋友可以一下小的方法哦。