很多人弄不清花荷花，在此述之。
名：Nelumbo nucifera Gaertn
英文名：Lotus Flower、East Indian Lotus
中文名：又『芙蓉』、『水芙蓉』、『水芝』、『玉』、『水』，宿根性多年生的草本植物。
得下游
[南朝] 阮卓
春色映澄陂，涵泳且相。
未上路，聊芙蓉池。
浪香，乘流影披。
相忘自有，惠能知。
荷花就是花，花即是荷花，其者指的是同一植物。
花睡同科（睡科）不同；荷花，睡睡。
只是荷、所指的部位不同，”荷”是花、的；””是果，也就是子。
史：是世界上最早的被子植物之一，其史一四千五百年之久，根近代考古之研究，起源於中。
原於印度、中及日本菲律等，近百年才入，始被大量植。
：花以花、白花最多。
花以子主；白花，以藕主。
１、大（大憨）：大花蕾基部略，其桃，花後，花基部稍白，其仍然深桃。
相原名大（有待），「大憨」乃「大」之音。
此的由神奇，西元一九五一年（民四十年），日本大一郎博士，在京附近千川地下泥碳中，到二千年之久的子，其十四月的栽培後，竟花，（因此大一郎博士所，故名「大」，目前日本尚有一念地，供人。）。
子形（粒）花瓣尖，蓬半球型，但子量少，每蓬平均十子。
目前植面最，也是最受人喜欣及影。
２、建（）：建的花色比大稍，是粉色。
其蓬型像漏斗，有在蓬外亦出斑。
建的子是呈型，其它可背、花、蓬及藕等分辨的品。
翻，背出多色素，即可看出是建的特色之一。
此是十七世中後，福建省建，故名。
此花色，花瓣，子短形（粒），蓬似漏斗型。
主要特徵是花大，但花枝大多在下，群花期短，但花期三月以上，子量特高。
３、石：最大的特徵花色是粉，有的近如白色。
蓬像碗，比大憨的蓬略小，大只有10粒左右子，亦是形。
同藕形，有一道槽。
是植面最少的品，但是於名的中材。
是台最早的品系，花色因交的果，有粉、、白等色。
石主要用收藕藕粉，花可成花茶。石的花量少。
上面的右起:大，石，建。
４、菜：菜很少花，但不是不花。
藕多半是由菜收的。
菜的形最大，藕也特粗，花色白，量少，子也很少，主要以藕主，法用作藕粉，主要供做菜用，故「菜」。
一般菜市常的藕便是菜。
府
江南可，何田田！：，西， 南，北。
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