今天是二十四中的「寒露」!
寒露后,伴著天,大家能明感到特的「燥」!
用一句就是:世秋何物,怎一「燥」字了得!
先看看,你有有以下——
(1)口乾舌燥,音沙,乾咳少痰;
(2)皮粗糙,大便;
(3)失眠多,躁不安。
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如果有,那你可能被秋燥上了!
在燥邪令,最易肺耗津,使人出口乾咽痛、皮乾燥等不。 尤其是呼吸系的慢性疾病,比如慢性支管炎、慢阻肺、哮喘等,常常在近期病。
所以,到了寒露,前的生重就是「燥」!
而燥,就不得不提杏仁了。
杏仁,燥的一把好手!
中,杏仁是一味常用的古老中,其性苦、,入肺、大。
很多古代文也都了杏仁的功效——
《性》指出,杏仁可以治心肺疾患,咽喉、也有保健作用。
《本草拾遗》上说,杏仁对心、肝、脾、肺、肾都有益处。
而《本草纲目》中就列举了杏仁的三大功效:润肺、清积食、散滞,排在第一的就是润肺功能。
总之,杏仁的润燥功效杠杠的!
吃杏仁小提醒:不可以大量食用杏仁,一天一小把足够了;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏仁及其制品。
杏仁有南北之分,二者有何呢?
南杏仁VS北杏仁,到底有啥?
杏仁粒看,南北杏仁大小不同。
南杏仁比北杏仁稍大,更加像桃型,嚼起略甜味;而北杏仁度差一些,一就略苦味。 因北杏仁苦味重,比南杏仁便宜一些。效上,南北杏仁各有不同重。
南杏,又叫甜杏仁,甜是其特徵。
南杏性味甘辛,有燥肺、滋肌、通便的功效,用於肺乾咳久喘、慢性燥便秘和肌乾燥的。
而且,正因南杏肺,所以最合用於燥性、性的咳嗽,痰咳嗽和寒咳嗽者忌食。
北杏,又叫苦杏仁。
北杏性味苦,同有降祛痰、止咳平喘、通便的功效,多用於咳嗽喘、胸痰多、燥便秘等。
由於北杏在降祛痰、止咳平喘、通便等方面作用明於南杏,故在用的候常北杏。小提醒:用苦杏仁,先去皮尖。
苦杏仁苷是杏仁的主要效成分,本身毒,罪魁首是苦杏仁酶。
因苦杏仁酶分解一有毒物——氰酸。
所以,在炮最大限度地保存苦杏仁苷,同可能破苦杏仁酶,以毒性。
清除苦杏仁酶方法:苦杏仁去皮尖或者碎后再煎煮。
最後大家推道合在的杏仁食——
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