哈哈，猜到了？
底就是今天文章的主角——生。 民有俗：「冬至到清明，肉肥晶晶」。。 冬春季，海的生被得肥腴，吃的最佳候到了。 然，生不止美好吃，它的值可不小呢！
它是「海中牛奶」，男、女血！ 生，名“牡”，因其富，能和牛奶媲美，一直有著“海中牛奶”的美。 中，生肉性偏寒、味甘，有益、固精止汗、血安神的作用。
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《林纂要·性》生能“清肺心，滋血”。 因此，若是心血不足、心神不安、失眠者，可以取生肉25~30克、大3~5枚、桂肉10~15克煮粥或煲。 除此之外，《本草目》言“牡肉，多食之，能活皮，，能治”，可，不是只有男性可以吃，女性吃也能使皮活，以美容、。 值得一提的是，生是一含大。 在多常吃食物中，每100克生含100毫克，而牛肉是4~8毫克、肉2.7毫克、肉只有3毫克...... 可以，生的含量在肉中是、先，因此，也常被推生育期及可能缺的幼及食欠佳人群食用。
完生的好，然就要大家推一些生的美食啦——
2款生蚝美食，营养美味还特鲜！ 说到生蚝的吃法，大家知道有很多：蚝仔烙、烤生蚝、生蚝炒蛋......今天小编就说2个创新的生蚝做法，鲜味浓郁，让你吃完第二天还想吃！ 1、生蚝加蘑菇：缓解疲劳 蘑菇口感鲜美，营养价值也非常高。它含有的多糖类物质，有助于改善人体新陈代谢，增强免疫功能。 把蘑菇和生蚝一起做菜吃，不仅味道更鲜美，还能帮助缓解疲劳，适合长期用脑的上班族或学生吃。 养生推荐：蘑菇紫菜生蚝汤
食材：蘑菇250克、紫菜25克、生蚝200克、生姜3片。
做法：蘑菇、紫菜、生蚝肉分别清洗干净，蘑菇切片后焯水。在铁锅中加入清水1500毫升，大火煮沸后下蘑菇，水沸后改小火煮10~15分钟，下生蚝、紫菜煮至刚熟，调入适量盐、食油即可。
2、生加豆芽：清燥 豆芽是豆的芽，跟原豆相比，豆芽生素含量增加，其中的更易吸收。 中，豆芽菜性寒，味甘，具有清功效，有利於肝疏通、解春季候乾燥致的“燥”。 豆芽和生一起入菜，能滋血的同，又不至於太燥上火，最合春天吃。 生推：豆芽生 食材：豆芽300克，新生8。 做法：豆芽洗净用，生去後用清水洗净，放入清水中，大火后起用。 中放入生和大翻炒出香味后加入清水1000毫升，大火后豆芽和生一起放入中，烹煮5分，加入和胡椒味即可。
看到，不知道你有有馋得流口水呢？ 生然美好吃，但小是要提醒，吃生前，有一些是要注意——
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