菱角夏季花,花小色白,浮在漪之中,似有若的清香,是多朋友的。
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菱角,一史悠久的食物,早在《周》中就有相,古人一度以此品。
如今,已是人人都可以吃到的小吃。
夏吃菱角,脾益
菱菱科植物菱的果肉,古“芰”,因有角,俗菱角,向有“水中落花生”之。
其味甘,能健脾胃又不,五、除百病、且可身。
宋代的《本草》菱角“食之尤美”,“江淮及山人曝其,人以米,可以。 道家蒸作粉,蜜食之,以谷。 水果中此物最治病,解丹石毒,然性冷,不可多食“。
《本草目》菱角能“安中五...... 者,解寒,止消渴,解酒毒、射罔毒“。
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此外,近代有者菱角含有β-谷甾醇等成分,具有抑制瘤、修、降固醇、止咳、祛痰等作用。
此後逐有者菱角用於防和助治癌症,如用菱角、薏苡仁、紫藤、子各20g水煎服治胃癌;用菱角煎服,防治癌及其他消化道癌症;有人用老菱乾研末,加蜂蜜,每日服助治胃癌。
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