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1,477的鼓 117站台

呵呵～排的名字真！健康免炸烤排，把排的特色的很清楚了。

在做菜真方便，上查查、是APP就有食，超方便的，我最近升格路一族，拿平板也上FB上，他也好方便唷！

炸排，看到炸字，也是需要油量很多，但是"免炸"就引起我的趣了，想吃酥脆排就要立刻起，食上的肉有，但是我想肉比好吃有味吧？！

所以我的里肌肉先敲敲拍拍打扁之後，用刀一，避免熟了起，然後放油和胡椒粉一下，各位要什自己定吧，蒜、五香粉、香料粉.....都可以吧，吃什味，就什味！

然後中筋糊（食上有加，可能要皮有味道吧）、蛋液、包粉（包粉原本是粉色，先乾炒到色即可。）

肉好了就油煎熟，不要煎的太老了，等下要烤。食上是有的白肉直接水煮熟。

然後把肉沾上薄薄的糊→蛋液→包粉→送入烤箱。

因基本上都熟了，就是外面糊和蛋液熟，所以稍微烤一下整包粉和排合而一......

就有香酥的免炸排可以吃！

因辰姊姊喜酥脆的口感，包粉很得她心，一直我抓酥酥的吃，小孩喜吃就好！

我看老北吃完，有，不好吃？是了他：「好吃？」

他：「很好吃啊，我喜，我欣的就是要，控制份量，煮的健康。」

哈哈哈～～我的尾椎起了。

阿好吃你是不直接喔？！害我一下下，我也做排！免炸又能吃到酥脆的排，我又要再度的烤箱真好用，自己打分80分（拍拍）了！烤好要立刻吃比酥脆好吃喔。

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